Wydawnictwo:	Dom Wydawniczy PWN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	208
Format:	16.5x20.0cm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

Podobne do Zapach świeżej kawy

Jane Austen i jej racjonalne romanse - Anna Przedpełska-Trzeciakowska

Książka

52,93 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jane Austen i jej racjonalne romanse

Anna Przedpełska-Trzeciakowska

Uparte serce. Biografia Haliny Poświatowskiej - Kalina Błażejowska

Książka

57,26 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uparte serce. Biografia Haliny Poświatowskiej

Kalina Błażejowska

Peggy Guggenheim. Życie uzależnione od sztuki - Anton Gill

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Peggy Guggenheim. Życie uzależnione od sztuki

Anton Gill

Colette Biografia - Francis Claude, Fernande Gontier

Książka

39,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Colette Biografia

Francis Claude, Fernande Gontier

Antkowiak. Niegrzeczny chłopiec polskiej mody - Antkowiak Jerzy, Janas Agnieszka L.

Książka

30,49 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Antkowiak. Niegrzeczny chłopiec polskiej mody

Antkowiak Jerzy, Janas Agnieszka L.

Soc pop post. Portrety gwiazd - Małgorzata Terlecka-Reksnis

Książka

37,63 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Soc pop post. Portrety gwiazd

Małgorzata Terlecka-Reksnis

Wielki Liberace - Thorson Scott, Thorleifson Alex

Książka

27,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielki Liberace

Thorson Scott, Thorleifson Alex

Broniewski. Miłość, wódka, polityka - Mariusz Urbanek

Książka

34,93 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Broniewski. Miłość, wódka, polityka

Mariusz Urbanek

O książce Zapach świeżej kawy

Kawa – magiczny napój, nawet Ci, którzy jej nie piją, kochają zapach świeżo parzonej małej czarnej. W Polsce pod koniec XIX wieku kupowano w sklepach surowe ziarno kawy, które później palono na kuchennych patelniach lub w specjalnych blaszanych bębenkach. Pierwszą profesjonalną palarnię kawy pod nazwą „Pluton” założył w 1882 roku w Warszawie Tadeusz Tarasiewicz. W kolejnych latach stopniowo rozwijano interes, ucząc konsumentów nowej kultury picia tego napoju. Dwadzieścia pięć lat później firma liczyła sześć sklepów w Warszawie i dwa w Łodzi, w przeddzień II wojny światowej było ich już ponad trzydzieści, w tym także w Poznaniu, Lwowie, Gdyni i Lublinie. Autor książki, Kordian Tarasiewicz, dziś już 103-letni wnuk założyciela przedsiębiorstwa, przestawia fascynujące dzieje „Plutona” na tle historii Polski i Warszawy od końca XIX wieku do lat pięćdziesiątych XX wieku. Praktykę w firmie rozpoczął w 1930 roku, a cztery lata później objął w niej funkcję dyrektora. Właśnie z okresu jego działalności pochodzą najbogatsze wspomnienia, liczne anegdoty oraz historie wojenne. Relacja autora opiera się na zachowanych dokumentach firmowych oraz archiwach, ale przede wszystkim na wspomnieniach własnych oraz pracowników firmy. To barwna opowieść o ludziach, którzy wspólnie tworzyli „Plutona”, o tradycji kawy w Polsce, o sztuce prowadzenia uczciwego biznesu. Ta książka stanowi również dowód na to, że dobra reklama i konkurencyjność nie są domeną dzisiejszych czasów, a tajniki właściwego prowadzenia przedsiębiorstwa, z takimi jego elementami, jak awanse poziome, coaching, marchandising czy franczyza (używając współczesnej terminologii) mimo upływu lat nadal mogą być ważnym punktem odniesienia dla wszystkich, którzy zechcą czerpać z tych skutecznych wzorców. Na podkreślenie zasługuje także niezwykła wręcz lojalność pracowników wobec firmy, co – między innymi – pozwoliło jej przetrwać trudny czas kryzysu lat 30., a potem okupacji. ”Zapach świeżej kawy” ilustruje bogaty wybór zdjęć, w tym wiele publikowanych po raz pierwszy (firmowa ikonografia, rodzaje opakowań, druki reklamowe, fotografie siedzib firmy). Autorem opracowania naukowego publikacji jest dr Tomasz Ochinowski – psycholog, trener umiejętności społecznych, historyk biznesu, docent w Zakładzie Socjologii Organizacji Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Warszawskiego, doradca prezesa spółki Szpital Mazowiecki.

Szczegółowe informacje na temat książki Zapach świeżej kawy

Wydawnictwo:	Dom Wydawniczy PWN
EAN:	9788301170998
Autor:	Kordian Tarasiewicz
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	208
Format:	16.5x20.0cm
Rok wydania:	2013
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	PZWL Wydawnictwo Lekarskie Sp. z o.o. ul. GOTTLIEBA DAIMLERA 2 02-460 Warszawa PL

Inne książki z kategorii Archeologia

Kwartniki Śląskie T.1 Księstwo furstenberskie - Dawid Maciejczuk

Książka

111,99 zł

150,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kwartniki Śląskie T.1 Księstwo furstenberskie

Dawid Maciejczuk

Lustrzane odbicie rzeczywistości Proza literacka a historia polityczna Turcji XX wieku - Danuta Chmielowska

Książka

31,72 zł

44,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lustrzane odbicie rzeczywistości Proza literacka a historia polityczna Turcji XX wieku

Danuta Chmielowska

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dług honorowy

Karolevitz Robert F.

Książka

27,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarna wołga

Przemysław Semczuk

Pamięć zbiorowa, pojednanie i stosunki międzynarodowe - Maslowski Nicolas, Andrzej Szeptycki

Książka

22,99 zł

29,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pamięć zbiorowa, pojednanie i stosunki międzynarodowe

Maslowski Nicolas, Andrzej Szeptycki

Obława Augustowska w oczach świadka - Teresa Kaczorowska

Książka

33,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Obława Augustowska w oczach świadka

Teresa Kaczorowska

Artyleria polowa Wojska Polskiego 1918-1939 - Leszek Szostek

Książka

46,48 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Artyleria polowa Wojska Polskiego 1918-1939

Leszek Szostek

Od Faras do... O wykopaliskach i nie tylko - rozmowy z archeologami (i jednym architektem) - Emil Marat

Książka

37,26 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Od Faras do... O wykopaliskach i nie tylko - rozmowy z archeologami (i jednym architektem)

Emil Marat

Udział ziemian Wielkopolski południowo-wschodniej w powstaniu 1918-1919 roku Studia i materiały Muzeum Ziemiaństwa w Dobrzycy tom 4

Książka

20,86 zł

23,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Wzgórze wiosny

Wdzięczna Bolesława

Książka

24,40 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Solidarny Szczecin

Artur Kubaj

Fastnet '79 Najtragiczniejszy sztorm w historii współczesnego żeglarstwa - John Rousmaniere

Książka

45,30 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Fastnet '79 Najtragiczniejszy sztorm w historii współczesnego żeglarstwa

John Rousmaniere

Książka

27,59 zł

35,25 zł - sugerowana cena detaliczna

The Extraordinary Life of Anne F

Feministki we współpracy z państwem. Studium przypadku - Marta Rawłuszko

Książka

28,42 zł

37,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Feministki we współpracy z państwem. Studium przypadku

Marta Rawłuszko

Deutsche vita Zarys dziejów literatury niemieckiej do końca wojny trzydziestoletniej - Leszek Szaruga

Książka

30,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Deutsche vita Zarys dziejów literatury niemieckiej do końca wojny trzydziestoletniej

Leszek Szaruga

Krótkookresowy wpływ rekomendacji na rynek giełdowy w Polsce - Mielcarz Paweł

Książka

86,99 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótkookresowy wpływ rekomendacji na rynek giełdowy w Polsce

Mielcarz Paweł

Centrum - Peryferia - Naród Uwarunkowania w Polsce i w Niemczech w XIX i na początku XX wieku - Aleksandra Kmak-Pamirska

Książka

36,34 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Centrum - Peryferia - Naród Uwarunkowania w Polsce i w Niemczech w XIX i na początku XX wieku

Aleksandra Kmak-Pamirska

Terrain Vague w Polsce Nieoczy - Neumann Małgorzata, Zuchowicz Zofia

Książka

21,70 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terrain Vague w Polsce Nieoczy

Neumann Małgorzata, Zuchowicz Zofia

Księga Pamięci poświęcona studentom Uniwersytetu Warszawskiego poległym i zmarłym w czasie walk o ni - Pilecki Krzysztof

Książka

36,34 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Księga Pamięci poświęcona studentom Uniwersytetu Warszawskiego poległym i zmarłym w czasie walk o ni

Pilecki Krzysztof

Niełatwe związki relacje polityczne między państwem pochodzenia a diasporą - Lesińska Magdalena

Książka

38,31 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Niełatwe związki relacje polityczne między państwem pochodzenia a diasporą

Lesińska Magdalena

Oceny i recenzje książki Zapach świeżej kawy

Średnia ocen:

6.73 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Trzewiczki Matki Boskiej - Joanna Sokolińska

Książka

29,90 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Trzewiczki Matki Boskiej

Joanna Sokolińska

Sukces polskich marek kosmetycznych Piękne historie Wywiady Liddi Lewandowskiej - Lidia Lewandowska

Książka

85,94 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sukces polskich marek kosmetycznych Piękne historie Wywiady Liddi Lewandowskiej

Lidia Lewandowska

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niespokojni

Alina Kietrys

Życie zderzenie czołowe PRYMATY - Anna Wacławik-Orpik

Książka

40,63 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie zderzenie czołowe PRYMATY

Anna Wacławik-Orpik

Książka

22,40 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W pogoni za miłością

Sabine Heinrich

Bez strachu jak umiera człowiek - Ragiel Adam

Książka

40,75 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez strachu jak umiera człowiek

Ragiel Adam

Straty Żołnierze z Afganistanu - Rigamonti Maksymilian

Książka

39,78 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Straty Żołnierze z Afganistanu

Rigamonti Maksymilian

Jak wysłać psa na wakacje Felietony - Leszek Talko

Książka

39,78 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak wysłać psa na wakacje Felietony

Leszek Talko

W kuchni jak na wojnie Jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku - Maria Barbasiewicz

Książka

78,27 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W kuchni jak na wojnie Jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku

Maria Barbasiewicz

Książka

39,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Filmowy Paryż

Michał Bąk

Książka

30,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tango lunatyków

Mira Jacob

Siła nawyku. Dlaczego robimy to, co robimy i jak można to zmienić w życiu i biznesie - Charles Duhigg

Książka

48,51 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Siła nawyku. Dlaczego robimy to, co robimy i jak można to zmienić w życiu i biznesie

Charles Duhigg

Grzech jest kobietą - Ewa Wolkanowska-Kołodziej

Książka

51,89 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Grzech jest kobietą

Ewa Wolkanowska-Kołodziej

Książka

34,68 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój Pen Club

Adam Pomorski

Zaduch Reportaże o obcości - Marta Szarejko

Książka

34,90 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaduch Reportaże o obcości

Marta Szarejko

Losy skoczka Wspomnienia oficera Wojska Polskiego, szkoleniowca cichociemnych, uczestnika Powstania Warszawskiego - Szymański Jerzy Feliks

Książka

37,56 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto 44

Marcin Mastalerz

Książka

35,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez pruderii

Andrzej Depko

Wierność Wspomnienia o Zbigniewie Herbercie - Anna Romaniuk

Książka

58,21 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wierność Wspomnienia o Zbigniewie Herbercie

Anna Romaniuk

Zwyczajne pakistańskie życie Zapiski z Karaczi - Joanna Kusy

Książka

31,91 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwyczajne pakistańskie życie Zapiski z Karaczi

Joanna Kusy