Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Jeśli wyobrazić sobie trójkąt, którego wierzchołki wyznaczają pojęcia „Ameryka”, „kino” i „jedzenie”, to tematyka „Filmów do zjedzenia” wpisuje się w pole owego trójkąta. Interesują mnie zatem filmowe reprezentacje jedzenia jako integralna część amerykańskiej popkultury – zarówno w jej kulinarnym, jak i medialnym aspekcie. Innymi słowy, filmowe reprezentacje jedzenia pozwolą mi przyjrzeć się amerykańskiej kulturze – zarówno głównego nurtu, jak i kontrkulturze – jednocześnie z dwóch perspektyw: kulinariów i kina. Kino amerykańskie stanowi interesujący obszar badań nad filmowymi reprezentacjami jedzenia z kilku powodów. Przede wszystkim oferuje mnogość przykładów filmowych obrazów jedzenia. Jak podkreślają Fabio Parasecoli i Laura Lindenfeld, w Stanach Zjednoczonych nie powstały wprawdzie pierwsze produkcje, które zaczęto określać mianem food film (jak duńska „Uczta Bebette” [1987, reż. Gabriel Axel], japońskie „Tampopo” [1985, reż. Juzô Itami], czy tajwańskie „Jedz, pij, mężczyzno, kobieto” [1994, reż. Ang Lee]), ale to właśnie amerykańska kinematografia w krótkim czasie stała się czołowym wytwórcą tego typu filmów. Nie oznacza to oczywiście, że wśród analizowanych w książce przykładów nie ma filmów kanonicznych dla zagadnienia filmowego jedzenia – za przynależne do kanonu można uznać choćby „Dinner Rush” (2000, reż. Bob Giraldi), „Julie i Julia” (2009, reż. Nora Ephron), czy „Jiro śni o sushi” (2011, reż. David Gelb). Jednak wyrwanie się z kręgu europejskich arcydzieł pozwoliło „odkryć” znaczenie filmowych reprezentacji jedzenia w produkcjach, które – choć uznawane za amerykański kanon – zwykle nie są omawiane z perspektywy obecnych w nich kulinariów, jak choćby „Obywatel Kane” (1941, reż. Orson Welles), „Chciwość” (1924, reż. Erich von Stroheim), kino gangsterskie czy filmy Charlesa Chaplina. Część analizowanych w książce fragmentów wraz z krótkim opisem umieszczona jest na blogu: filmydozjedzenia.blogspot.com . Książka Filmy do zjedzenia daje czytelnikowi radość z lektury i możliwość poznania nader zajmujących i znaczących przestrzeni amerykańskiej kultury. Pokazuje także, jak czytać kino przez kulturę i kulturę przez kino. prof. Piotr Zwierzchowski Szczególne uznanie budzi panoramiczność ujęcia zaproponowanego przez Autorkę, którą zajmuje perspektywa food films we wczesnym kinie amerykańskim, klasycznych filmach Chaplina (gdzie niebagatelną rolę odgrywa motyw głodu), obrazach gatunkowych (film gangsterski), osobliwie żarłocznych konsumentach, jakimi są zombie, by tylko na tym wyliczankę – niepełną – zakończyć. Siłą rzeczy prezentowana monografia jest więc też po trosze historią kina amerykańskiego opowiedzianą, chciałoby się rzec, od kuchni. prof. Mariusz Czubaj

Szczegółowe informacje na temat książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
EAN:	9788363434410
Autor:	Aleksandra Drzał-Sierocka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Podobne do Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Ghiblioteka. Nieoficjalny przewodnik po świecie filmów studia Ghibli - Michael Leader

Książka

61,50 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ghiblioteka. Nieoficjalny przewodnik po świecie filmów studia Ghibli

Michael Leader

Świat według Kiepskich Zwariowana historia kultowego serialu Polsatu - Jakub Jabłonka, Paweł Łęczuk

Książka

35,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat według Kiepskich Zwariowana historia kultowego serialu Polsatu

Jakub Jabłonka, Paweł Łęczuk

Okiem filmowca Nauka i łamanie zasad filmowej kompozycji - Gustavo Mercado

Książka

48,58 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Okiem filmowca Nauka i łamanie zasad filmowej kompozycji

Gustavo Mercado

Filmy na życie. Przewodnik na każdą okazję - Katarzyna Czajka-Kominiarczuk

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Filmy na życie. Przewodnik na każdą okazję

Katarzyna Czajka-Kominiarczuk

Zapis obrazu. Scenariusze filmowe - Feliks Falk

Książka

39,69 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapis obrazu. Scenariusze filmowe

Feliks Falk

Europejskie kino gatunków. Tom 5 - Kletowski Piotr, Opracowanie Zbiorowe

Książka

39,73 zł

54,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków. Tom 5

Kletowski Piotr, Opracowanie Zbiorowe

To tylko sztuczka O samoświadomości kina i technikach deziluzyjnych we współczesnych filmach - Adrianna Woroch

Książka

24,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To tylko sztuczka O samoświadomości kina i technikach deziluzyjnych we współczesnych filmach

Adrianna Woroch

Szczęście i smutek noszą biel. Wszystkie barwy kina - jak kolor wpływa na emocje - Małgorzata Bulaszewska

Książka

78,67 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szczęście i smutek noszą biel. Wszystkie barwy kina - jak kolor wpływa na emocje

Małgorzata Bulaszewska

Topografie przestrzeni wyobrażonych Serbska i chorwacka fantastyka gatunkowa - Aleksandra Wojtaszek

Książka

34,83 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Topografie przestrzeni wyobrażonych Serbska i chorwacka fantastyka gatunkowa

Aleksandra Wojtaszek

Dodatki filmowe Andrzeja Barańskiego - Paweł Jaskulski

Książka

26,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dodatki filmowe Andrzeja Barańskiego

Paweł Jaskulski

Kadry z widokiem na wojnę. Film polski w czasie II wojny światowej - Maj Wieczorek Michał

Książka

36,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kadry z widokiem na wojnę. Film polski w czasie II wojny światowej

Maj Wieczorek Michał

Książka

32,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mężczyzna samotny

Maciej Karpiński

Książka

100,97 zł

137,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Legend of Mad Max

Ian Nathan

Jak napisać scenariusz filmowy - Russin Robin U., Downs William Missouri

Książka

48,57 zł

75,85 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak napisać scenariusz filmowy

Russin Robin U., Downs William Missouri

Wampir Biografia symboliczna - Janion Maria

Książka

76,43 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wampir Biografia symboliczna

Janion Maria

Jak kręcić eseje felietony artykuły - Robert Gliński

Książka

30,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak kręcić eseje felietony artykuły

Robert Gliński

Kino, moje życie - Elwira Rewińska-Krzewińska

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kino, moje życie

Elwira Rewińska-Krzewińska

Przemiana bohatera. Procesowe narzędzia dla scenarzystów i reżyserów - Sebastian Buttny

Książka

48,58 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Przemiana bohatera. Procesowe narzędzia dla scenarzystów i reżyserów

Sebastian Buttny

Nic mnie już tu nie trzyma - Grzegorz Piotrowski, Karol Szymański

Książka

32,99 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nic mnie już tu nie trzyma

Grzegorz Piotrowski, Karol Szymański

Świat przyspiesza, ja zwalniam - Marczewski Wojciech

Książka

33,99 zł

49,98 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat przyspiesza, ja zwalniam

Marczewski Wojciech

40-latek. Kulisy kultowego serialu - Rafał Dajbor

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

40-latek. Kulisy kultowego serialu

Rafał Dajbor

Potęga Videotellingu. Twórz filmy, dzięki którym wyróżnisz się w social mediach - Anna Zając

Książka

55,62 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Potęga Videotellingu. Twórz filmy, dzięki którym wyróżnisz się w social mediach

Anna Zając

Kino końca wieku. Historia kina Tom 4 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

53,40 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kino końca wieku. Historia kina Tom 4

Opracowanie Zbiorowe

Książka

36,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Perła z lamusem

Tomasz Raczek

Przewodnik po filmowej Łodzi - Olkusz Krzysztof

Książka

30,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik po filmowej Łodzi

Olkusz Krzysztof

Refleksje zza kamery. Reżyserki o kinie i formie filmowej - Małgorzata Radkiewicz

Książka

33,36 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Refleksje zza kamery. Reżyserki o kinie i formie filmowej

Małgorzata Radkiewicz

Historia kina W1 dodruk - Opracowanie Zbiorowe

Książka

89,40 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia kina W1 dodruk

Opracowanie Zbiorowe

Śmiech w ciemności. Złote lata komedii filmowych - Ireneusz Siwiński

Książka

41,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Śmiech w ciemności. Złote lata komedii filmowych

Ireneusz Siwiński

Skażone światło miłości i żalu. Zapiski o filmie „Synekdocha, Nowy Jork” - Walicki Jakub

Książka

23,67 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skażone światło miłości i żalu. Zapiski o filmie „Synekdocha, Nowy Jork”

Walicki Jakub

Europejskie kino gatunków 4 - Kletowski Piotr

Książka

32,85 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków 4

Kletowski Piotr

Inne książki Aleksandra Drzał-Sierocka

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu - Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

32,85 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu

Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

25,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

Oceny i recenzje książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Coming out Studia nad homoseksualną męskością - Marcin Welenc

Książka

28,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Coming out Studia nad homoseksualną męskością

Marcin Welenc

Wektory wyobraźni przekraczanie granic w tekstach kultury popularnej - Piotr Jezierski

Książka

22,90 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wektory wyobraźni przekraczanie granic w tekstach kultury popularnej

Piotr Jezierski

Literatura cyfrowa W stronę podejścia procesualnego - Urszula Pawlicka

Książka

32,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Literatura cyfrowa W stronę podejścia procesualnego

Urszula Pawlicka

Ścięgna konsumpcyjne Próby z kulturoznawstwa krytycznego - Praca zbiorowa

Książka

32,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ścięgna konsumpcyjne Próby z kulturoznawstwa krytycznego

Praca zbiorowa

Dogmat płci Polska wojna z gender - Duda Maciej

Książka

28,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dogmat płci Polska wojna z gender

Duda Maciej

Młodzi czarodzieje "Dziady" w teatrze polskim w latach 1990-2010 - recepcja i interpretacja - Górecki Marcin

Książka

28,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Młodzi czarodzieje "Dziady" w teatrze polskim w latach 1990-2010 - recepcja i interpretacja

Górecki Marcin

Książka

25,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Preteksty

Burszta Wojciech J.

Niematerialne Galatee w wehikułach rozkoszy i bólu Technologie mediów jako aparaty kreowania posthumanistycznych intymności - Jan Stasieńko

Gejowskie (nie)męskości normy płciowe a strategie tożsamościowe gejów - Bartek Lis

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gejowskie (nie)męskości normy płciowe a strategie tożsamościowe gejów

Bartek Lis

A fe! społeczno-kulturowe konteksty wstrętu i obrzydliwości - Aleksandra Drzał-Sierocka (red.), Małgorzata Kowa

Książka

28,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

A fe! społeczno-kulturowe konteksty wstrętu i obrzydliwości

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.), Małgorzata Kowa

Człowiek stary jako ofiara przemocy w rodzinie - Emilia Kramkowska

Książka

28,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek stary jako ofiara przemocy w rodzinie

Emilia Kramkowska

Prosumpcja: pomiędzy podejściem apokaliptycznym a emancypującym - Tomasz Żaglewski (red.), Piotr Siuda

Książka

25,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prosumpcja: pomiędzy podejściem apokaliptycznym a emancypującym

Tomasz Żaglewski (red.), Piotr Siuda

Rubieże przyjemności Seksualna niesubordynacja na obrzeżach amerykańskiej kinematografii - Paweł Sołodki

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rubieże przyjemności Seksualna niesubordynacja na obrzeżach amerykańskiej kinematografii

Paweł Sołodki

PRL-owskie re-sentymenty - Praca zbiorowa

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

PRL-owskie re-sentymenty

Praca zbiorowa

Internet Wybrane przykłady zastosowań i doświadczeń - Joanna Gomoliszek (red.)

Książka

25,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Internet Wybrane przykłady zastosowań i doświadczeń

Joanna Gomoliszek (red.)

Uległość w bliskich relacjach - Doroszewicz Krystyna, Gamian-Wilk Małgorzata

Książka

25,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Uległość w bliskich relacjach

Doroszewicz Krystyna, Gamian-Wilk Małgorzata

Antropozoficzna cywilizacja uzdrowienia Mit, utopia, rzeczywistość - Maja Dobiasz

Książka

19,75 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Antropozoficzna cywilizacja uzdrowienia Mit, utopia, rzeczywistość

Maja Dobiasz

Widzenie przez kulturę Wprowadzenie do teorii kultury wizualnej - Chmielecki Konrad

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Widzenie przez kulturę Wprowadzenie do teorii kultury wizualnej

Chmielecki Konrad

Książka

28,99 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Polityki kultury

Golinowska Karolina

(Re)konstrukcje narodu Odwieczna Macedonia powstaje w XXI wieku - Majewski Piotr M.

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

(Re)konstrukcje narodu Odwieczna Macedonia powstaje w XXI wieku

Majewski Piotr M.