Przepisy Billa Grangera na potrawy, które możemy znaleźć w jego cenionych restauracjach.
Restaurator, autor książek, gospodarz kulinarnych programów telewizyjnych i opiekuńczy ojciec jest kucharzem samoukiem. Jego entuzjastyczne, radosne podejście do gotowania i doświadczenie życiowe zapewniły mu popularność, niegasnącą od wielu lat. W tej książce prezentuje 100 klasycznych przepisów na bułeczki śniadaniowe, owsiankę, naleśniki, rosół z makaronem, zupę z dyni, różne sałatki, spaghetti i sosy do nich, pieczone miesa i ryby, kruche ciasto, tartę cytrynową, zapiekane banany i wiele innych. Przypomina potrawy z dawnych lat, upraszcza techniki, eliminuje kłopotliwe składniki i nadaje swoim ulubionym daniom nowoczesny kształt.
"The Times" uznał za "najlepszą jajecznicę świata" tę przygotowaną według przepisu Billa Grangera,
a "The New York Times" nazwał go "mistrzem jajek z Sydney".
Wydanie: pierwsze
Data pierwszego wydania:
2012-01-10
ISBN: 978-83-775-8129-2
Tytuł oryginalny: Bill's Basics
Format: 195x255mm
Cena detaliczna: 69,99 zł
