Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa realizujący treści z zakresu części 3 kwalifikacji T.12 (Organizacja usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności przyjmowania i realizacji zamówień usług dodatkowych, ich organizowania, sporządzania odpowiedniej dokumentacji, rozróżniania kategorii i form turystyki oraz klasyfikowania obiektów hotelarskich. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, dokumentami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania.
WSiP
Oprawa miękka
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-021-3632-0
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-021-3632-0
Liczba stron: 304
Format: 17.0x24.0cm
Cena detaliczna: 73,20 zł
Format: 17.0x24.0cm
Cena detaliczna: 73,20 zł