Wydawnictwo:	Marginesy
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	160
Format:	17.0x24.0cm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

O książce Jedzenie mity i nauka

Czy można przytyć od produktów light? Czy można się uzależnić od cukru? Czy któraś z substancji słodzących jest zdrowa? Czy tłuszcz zawsze jest zły? A czy czosnek może wyleczyć przeziębienie? Jak jeść, żeby nie tyć i nie skracać sobie życia, a jednocześnie dostarczać wszystkich potrzebnych substancji? Jedzenie dotyczy każdego. Jest niezbędne do życia, może poprawić jego jakość, ale może też być traktowane jako zło konieczne i strata czasu. W kwestii tego, co powinno się jeść, aby zachować zdrowie, opinii jest nieskończenie wiele. Wielu jest też rzekomych ekspertów od zdrowia i żywienia, jednak duża część tego, co mówi się i pisze w mediach, nie jest oparta na badaniach naukowych. Skąd więc wiedzieć, co jest prawdą, a co nie? Bo to, że jedzenie wpływa na nasze zdrowie, nie jest żadna nowością, ale w dżungli zapatrywań na to, co należy, a czego nie należy jeść, trudno rozróżnić między prawdą a fałszem. W tej książce Frida Duell prowadzi nas przez takie właśnie fakty i pseudo-fakty, a także mity dotyczące żywności. Informacje popularnonaukowe łączy z przepisami na zdrowe dania, takie jak wegańskie pad thai czy prażone w miodzie brzoskwinie z mascarpone i tymiankiem. Wszystkie zaproponowane potrawy – od śniadań do słodkości – są łatwe w przygotowaniu i szybko mogą się pojawić na stole. Frida Duell pracuje w Szpitalu Uniwersyteckim Karolinska (Karolinska Universitetssjukhuset) w Sztokholmie. Wcześniej była główną redaktorką czasopisma „Moderna Läkare” oraz pisała artykuły popularnonaukowe.

Szczegółowe informacje na temat książki Jedzenie mity i nauka

Wydawnictwo:	Marginesy
EAN:	9788366140295
Autor:	Frida Duell
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	160
Format:	17.0x24.0cm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2019-04-10
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Marginesy Sp. z o.o Mierosławskiego 11a 01-527 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Jedzenie mity i nauka

Książka

48,68 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Patyki, badyle

Urszula Zajączkowska

Czarna owca medycyny. Nieopowiedziana historia psychiatrii - Jeffrey A. Lieberman, Ogas Ogi

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarna owca medycyny. Nieopowiedziana historia psychiatrii

Jeffrey A. Lieberman, Ogas Ogi

Co nas (nie) zabije. Największe plagi w historii ludzkości - Jennifer Wright

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Co nas (nie) zabije. Największe plagi w historii ludzkości

Jennifer Wright

Dlaczego śpimy. Nauka o zdrowym śnie i jego mocy - Matthew Walker

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dlaczego śpimy. Nauka o zdrowym śnie i jego mocy

Matthew Walker

Asteroid i półkotapczan. O polskim wzornictwie powojennym wyd. 3 - Katarzyna Jasiołek

Książka

61,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Asteroid i półkotapczan. O polskim wzornictwie powojennym wyd. 3

Katarzyna Jasiołek

Wszyscy kłamią. Big data, nowe dane i wszystko, co Internet może nam powiedzieć o tym, kim naprawdę jesteśmy - Seth Stephens-Davidowitz

Obsesja piękna. Jak kultura popularna krzywdzi dziewczynki i kobiety - Renee Engeln

Książka

26,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Obsesja piękna. Jak kultura popularna krzywdzi dziewczynki i kobiety

Renee Engeln

Psi geniusz Dlaczego psy są mądrzejsze niż nam się wydaje? - Hare Brian, Woods Vanessa

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Psi geniusz Dlaczego psy są mądrzejsze niż nam się wydaje?

Hare Brian, Woods Vanessa

Sztuczna inteligencja. Nieludzka, arcyludzka 2023 - Aleksandra Przegalińska, Paweł Oksanowicz

Książka

27,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuczna inteligencja. Nieludzka, arcyludzka 2023

Aleksandra Przegalińska, Paweł Oksanowicz

Prawa epidemii Skąd się epidemie biorą i czemu wygasają? - Adam Kucharski

Książka

34,50 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawa epidemii Skąd się epidemie biorą i czemu wygasają?

Adam Kucharski

Ludzie. Krótka historia o tym, jak spieprzyliśmy wszystko - Tom Phillips

Książka

27,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ludzie. Krótka historia o tym, jak spieprzyliśmy wszystko

Tom Phillips

Magia bioinżynierii Ciało, geny i medycyna przyszłości - Adam Piore

Książka

41,77 zł

56,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Magia bioinżynierii Ciało, geny i medycyna przyszłości

Adam Piore

Ciecz O cudownych i niebezpiecznych substancjach, które wpływają na nasze życie - Mark Miodownik

Książka

28,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciecz O cudownych i niebezpiecznych substancjach, które wpływają na nasze życie

Mark Miodownik

Światy równoległe Czego uczą nas płaskoziemcy, homeopaci i różdżkarze - Łukasz Lamża

Książka

21,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Światy równoległe Czego uczą nas płaskoziemcy, homeopaci i różdżkarze

Łukasz Lamża

Porozmawiajmy o jedzeniu zwierząt Etyka wegetarianizmu - Michael Huemer

Książka

58,21 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Porozmawiajmy o jedzeniu zwierząt Etyka wegetarianizmu

Michael Huemer

Ziemia nie do życia Nasza planeta po globalnym ociepleniu - David Wallace-Wells

Książka

32,22 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemia nie do życia Nasza planeta po globalnym ociepleniu

David Wallace-Wells

Black Mirror Czy to już się dzieje - Fabio Chiusi

Książka

27,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Black Mirror Czy to już się dzieje

Fabio Chiusi

Książka

28,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Manifest zwierząt

Marc Bekoff

Jeść czy nie jeść? Rozmowy z ekspertami o zdrowym odżywianiu - Krystyna Naszkowska

Książka

27,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jeść czy nie jeść? Rozmowy z ekspertami o zdrowym odżywianiu

Krystyna Naszkowska

Sztuka projektowania tekstów Jak tworzyć treści, które podbiją internet - Ewa Szczepaniak

Książka

36,88 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka projektowania tekstów Jak tworzyć treści, które podbiją internet

Ewa Szczepaniak

Pierwsza zagadka Nasze życie przed przyjściem na świat - Katharina Vestre

Książka

24,99 zł

32,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierwsza zagadka Nasze życie przed przyjściem na świat

Katharina Vestre

Nie jesteś taki za*ebisty jak ci się wydaje Ale inni też nie są - Elan Gale

Książka

21,94 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie jesteś taki za*ebisty jak ci się wydaje Ale inni też nie są

Elan Gale

Krótka historia wielkich umysłów Genialni matematycy i ich arcydzieła - Ian Stewart

Książka

27,44 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótka historia wielkich umysłów Genialni matematycy i ich arcydzieła

Ian Stewart

Uzależnienia 2.0 Dlaczego tak trudno się oprzeć nowym technologiom - Adam Alter

Książka

43,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uzależnienia 2.0 Dlaczego tak trudno się oprzeć nowym technologiom

Adam Alter

Mikrobiom Najmniejsze organizmy które rzadzą światem - Ed Yong

Książka

40,34 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mikrobiom Najmniejsze organizmy które rzadzą światem

Ed Yong

Inne książki z kategorii Diety

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025 - Bartek Kieżun

Książka

65,99 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025

Bartek Kieżun

Przepisy kulinarne ze świata Tolkiena. Inspirowane legendami - Robert Tuesley Anderson

Książka

44,21 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przepisy kulinarne ze świata Tolkiena. Inspirowane legendami

Robert Tuesley Anderson

zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego - Martyna Chomacka

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego

Martyna Chomacka

Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024 - Bartek Kieżun

Książka

65,99 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024

Bartek Kieżun

Zioła, ziółka i… Baziółka - Tomasz Jakubiak

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zioła, ziółka i… Baziółka

Tomasz Jakubiak

Przy stole Jane Austen Przepisy inspirowane jej powieściami - Robert Tuesley Anderson

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przy stole Jane Austen Przepisy inspirowane jej powieściami

Robert Tuesley Anderson

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Książka kucharska braci Grimm Przepisy inspirowane baśniami

Robert Tuesley Anderson

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Książka

65,99 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italia do zjedzenia

Bartek Kieżun

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

31,50 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

38,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Tradycje kulinarne Danii - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

52,99 zł

76,65 zł - sugerowana cena detaliczna

Tradycje kulinarne Danii

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku - Magdalena Jutrzenka

Książka

40,50 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku

Magdalena Jutrzenka

Nóż w Pinocie - Tomasz Prange Barczyński

Książka

53,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nóż w Pinocie

Tomasz Prange Barczyński

Paryż na talerzu - Francois-Regis Gaudry

Książka

135,99 zł

199,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Paryż na talerzu

Francois-Regis Gaudry

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania - Joanna Zielewska

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania

Joanna Zielewska

Książka

115,00 zł

115,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Keto dziennik

Iwona Konopatzki

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie - Malwina Bareła

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie

Malwina Bareła

Want a Bite? Wokół ryżu - Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

Książka

36,00 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Want a Bite? Wokół ryżu

Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

Oceny i recenzje książki Jedzenie mity i nauka

Średnia ocen:

5.89 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Niespokojni ludzie wyd. 2 - Fredrik Backman

Książka

32,77 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niespokojni ludzie wyd. 2

Fredrik Backman

Książka

35,38 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Agatha Christie

Susanne Lieder

Książka

38,94 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie płyń na morze

Labba Elin Anna

Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny - Anna Brzezińska

Książka

53,94 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny

Anna Brzezińska

Pakiet: Żmijowsko / Za granicą - Wojciech Chmielarz

Książka

50,99 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet: Żmijowsko / Za granicą

Wojciech Chmielarz

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyższa konieczność

Wojciech Chmielarz

Wanda Telakowska. Piękno dla wszystkich, czyli jak powstało polskie wzornictwo powojenne - Rzehak Katarzyna

Książka

41,99 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wanda Telakowska. Piękno dla wszystkich, czyli jak powstało polskie wzornictwo powojenne

Rzehak Katarzyna

Książka

41,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tancerka i Zagłada

Weronika Kostyrko

Książka

35,38 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielone światła

Matthew McConaughey

Iwaszkiewicz. Przyjaciele i wrogowie - Beata Izdebska-Zybała

Książka

41,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Iwaszkiewicz. Przyjaciele i wrogowie

Beata Izdebska-Zybała

Książka

29,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zieleniak

Anna Augustyniak

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bieda w Ameryce

Matthew Desmond

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zabójczy potencjał

Deitch Hannah

Książka

35,38 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Śmierć i wiosna

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciążowa rewolucja

Pakiet: Detektyw Dawid Wolski. Tom 1-3 - Wojciech Chmielarz

Książka

61,59 zł

109,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet: Detektyw Dawid Wolski. Tom 1-3

Wojciech Chmielarz

ORNO. Historia i drugie życie PRL-owskiej biżuterii - Myśliński Michał, Mazurek Paulina

Książka

47,94 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

ORNO. Historia i drugie życie PRL-owskiej biżuterii

Myśliński Michał, Mazurek Paulina

Kobieta, która dawała przyjemność - Murata Kiyoko

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobieta, która dawała przyjemność

Murata Kiyoko

Książka

81,95 zł

149,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Na imię mam Barbra

Streisand Barbra

Książka

32,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kot pierwszego kontaktu

Shō Ishida