Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe

Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska Hryszko Rafał
Książka

Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
Chwilowo niedostępny
15,75 zł
21,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Historia Iagellonica
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Zobacz więcej
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
15,75 zł

Podobne do Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

 Kryminalne dzieje Piastów. Mroczna historia dynastii - Mariusz Samp
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kryminalne dzieje Piastów. Mroczna historia dynastii
Mariusz Samp
Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą - Sławomir Koper
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą
Sławomir Koper
Tajne pieniądze nazistów - Hubert Kozieł
Książka
35,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajne pieniądze nazistów
Hubert Kozieł
Ostatni rozdział… Emigracyjne losy generała Władysława Andersa - Ziętara Paweł
Książka
30,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ostatni rozdział… Emigracyjne losy generała Władysława Andersa
Ziętara Paweł
Szpiegostwo seksualne w PRL. Wykorzystywanie materiałów kompromitujących do prób werbunku dyplomatów zagranicznych przez SB - Rafał Olbert
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szpiegostwo seksualne w PRL. Wykorzystywanie materiałów kompromitujących do prób werbunku dyplomatów zagranicznych przez SB
Rafał Olbert
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII - Piotr Zychowicz
Książka
47,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII
Piotr Zychowicz
23 pułk ułanów grodzieńskich - Przemysław Dymek
Książka
23,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
23 pułk ułanów grodzieńskich
Przemysław Dymek
Od rzezi wołyńskiej do akcji "Wisła" - Grzegorz Motyka
Książka
57,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Od rzezi wołyńskiej do akcji "Wisła"
Grzegorz Motyka
Rekonstrukcja narodów. Polska, Ukraina, Litwa, Białoruś 1569-1999 - Timothy Snyder
Książka
43,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rekonstrukcja narodów. Polska, Ukraina, Litwa, Białoruś 1569-1999
Timothy Snyder
Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy - Dando-Collins Stephen
Książka
48,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy
Dando-Collins Stephen
Zakazana historia aliantów - Leszek Pietrzak
Książka
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zakazana historia aliantów
Leszek Pietrzak
Pro memoria. 1964. Tom 11 - Stefan Wyszyński
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pro memoria. 1964. Tom 11
Stefan Wyszyński
3 pułk szwoleżerów mazowieckich im. Jana Kozietulskiego - Przemysław Dymek
Książka
23,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
3 pułk szwoleżerów mazowieckich im. Jana Kozietulskiego
Przemysław Dymek
Wyspa, której nie ma - Antonio Musarra
Książka
55,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyspa, której nie ma
Antonio Musarra
Puszcza Solska - czas krwi, czas pamięci - JANUSZ SKOWROŃSKI
Książka
52,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Puszcza Solska - czas krwi, czas pamięci
JANUSZ SKOWROŃSKI
Wojna Krótka historia wyd. 2026 - Jeremy Black
Książka
27,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna Krótka historia wyd. 2026
Jeremy Black
Secesja w Bydgoszczy - Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir
Książka
99,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Secesja w Bydgoszczy
Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir
Chwała Rzymu - Anthony Everitt
Książka
53,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chwała Rzymu
Anthony Everitt
Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026) - Roger Moorhouse
Książka
67,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026)
Roger Moorhouse
Orator - Catharine Edwards
Książka
120,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
164,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Orator
Catharine Edwards
Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny - Anna Brzezińska
Książka
53,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny
Anna Brzezińska
Remontownia ciał i dusz. Domy wczasowe i sanatoria w PRL-u - Błażej Ciarkowski
Książka
44,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Remontownia ciał i dusz. Domy wczasowe i sanatoria w PRL-u
Błażej Ciarkowski
Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji - Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji
Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki
Księgi Wojny i Miłości. 1913-1918. Tom 1 Wanda - Joanna Hempel
Książka
53,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Księgi Wojny i Miłości. 1913-1918. Tom 1 Wanda
Joanna Hempel
Historia sztuki
Książka
95,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia sztuki
Gdyby przedmioty umiały mówić… Ocalone w artefaktach losy Polaków deportowanych do Kazachstanu - Jan Szumski
Książka
24,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gdyby przedmioty umiały mówić… Ocalone w artefaktach losy Polaków deportowanych do Kazachstanu
Jan Szumski
Trzydziestka Dziewiątka na szóstkę - Kulinicz Elżbieta
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trzydziestka Dziewiątka na szóstkę
Kulinicz Elżbieta
Tam, dokąd ciągną tłumy. Historia świętych miejsc - Hurlock Kathryn
Książka
82,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tam, dokąd ciągną tłumy. Historia świętych miejsc
Hurlock Kathryn
Kapetyngowie. Dynastia, która stworzyła średniowieczną Francję - Firnhaber-Baker Justine
Książka
59,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kapetyngowie. Dynastia, która stworzyła średniowieczną Francję
Firnhaber-Baker Justine
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII - Piotr Zychowicz
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII
Piotr Zychowicz

O książce Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Llibre de Sent Soví (pol. Księga Sent Soví) to najstarsza znana katalońska księga kucharska, a zarazem jedna z najwcześniejszych kompilacji przepisów powstałych w kręgu cywilizacji chrześcijaństwa zachodniego u schyłku średniowiecza. Zbiór pochodzący prawdopodobnie z 1. poł. XIV w. obejmuje receptury przygotowywania 72 dań, spośród których przeważającą część stanowią wskazania dotyczące rozmaitych potraw mięsnych, szeregu wykwintnych sosów do dań mięsnych i rybnych, przystawek warzywnych czy owocowych, dań mącznych, głównie o płynnej konsystencji. Na kartach tego źródła znajdują się najwcześniejsze wzmianki o typowych potrawach kuchni katalońskiej (w tym o powszechnie używanych również w dzisiejszych czasach sosach, takich jak picada i sofregit), jak też wiadomości na temat różnorodnych składników wykorzystywanych w dworskiej kuchni, jak też pryncypiów rządzących ich obróbką. Niniejsza publikacja została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich ma na celu ukazanie miejsca Księgi Sent Soví w tradycji kulinarnej istniejącej w średniowiecznej Katalonii i ówczesnym piśmiennictwie gastronomicznym. Druga to polski przekład treści źródła zaopatrzony w aparat przypisów i niezbędne objaśnienia.

Szczegółowe informacje na temat książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Wydawnictwo: Historia Iagellonica
EAN: 9788362261253
Autor: Hryszko Rafał
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Podmiot odpowiedzialny: MOTYLEKSIAZKOWE.PL BEATA FRĄCKIEWICZ
ZWROTNICZA 6
01-219 WARSZAWA
PL

Inne książki Hryszko Rafał

 Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach - Barbara Hryszko, Hryszko Rafał
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach
Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Oceny i recenzje książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Literatura propagandowa dworu Jana III... - red. Jarosław Stolick
Książka
31,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Literatura propagandowa dworu Jana III...
red. Jarosław Stolick
O języku łacińskim Tom 2 - Warron Marek Terencjusz
Książka
30,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
O języku łacińskim Tom 2
Warron Marek Terencjusz
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.1 - red. Anna Maria Wasyl
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.1
red. Anna Maria Wasyl
Stary Księgozbiór. Biblioteka Gimnazjum w Dębicy.. - Wiech K.
Książka
23,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stary Księgozbiór. Biblioteka Gimnazjum w Dębicy..
Wiech K.
Sejmiki województw ukrainnych podczas wygnania... - Jarosław Stolicki
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sejmiki województw ukrainnych podczas wygnania...
Jarosław Stolicki
Polski cmentarz w Jafie Z dziejów Polonii w Izraelu - Artur Patek
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polski cmentarz w Jafie Z dziejów Polonii w Izraelu
Artur Patek
Paphos Agora Project Interdisciplinary Research of the Jagiellonian University in Nea Paphos UNESCO World Heritage Site ( - Papuci-Władyka Ewdoksia
Książka
68,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Paphos Agora Project Interdisciplinary Research of the Jagiellonian University in Nea Paphos UNESCO World Heritage Site (
Papuci-Władyka Ewdoksia
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 7 Miasta na pograniczach - konteksty i odniesienia - Praca zbiorowa
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 7 Miasta na pograniczach - konteksty i odniesienia
Praca zbiorowa
Rozmarnione wielkie dary Boże - Słoczyński Henryk Marek
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozmarnione wielkie dary Boże
Słoczyński Henryk Marek
Krakowskie zakłady farmakologiczne Polfa w okresie czwartego planu pięcioletniego 1971-1975 - Aleksandra Arkusz
Książka
27,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krakowskie zakłady farmakologiczne Polfa w okresie czwartego planu pięcioletniego 1971-1975
Aleksandra Arkusz
Edukacyjne i kulturowe aspekty podróży z ziem... - red. Anna Markiewicz, Tomasz Pudłocki
Książka
68,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Edukacyjne i kulturowe aspekty podróży z ziem...
red. Anna Markiewicz, Tomasz Pudłocki
Katedra Historii Polskiej na Uniwersytecie Jagiellońskim - K. Daszyk, T. Kargol
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Katedra Historii Polskiej na Uniwersytecie Jagiellońskim
K. Daszyk, T. Kargol
Protokół i regesty kancelarii szwedzkiej ekspedycji niemieckiej króla Zygmuna III z lat 1597-1600 - Krawczuk Wojciech
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Protokół i regesty kancelarii szwedzkiej ekspedycji niemieckiej króla Zygmuna III z lat 1597-1600
Krawczuk Wojciech
Regesty Kancelarii Szwedzkiej króla Zygmunta III - Krawczuk Wojciech
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Regesty Kancelarii Szwedzkiej króla Zygmunta III
Krawczuk Wojciech
At the Meeting Point of Cultures and Nations - Bogdana Petryszak, red. Tomasz Kargol, Krzysztof Z.
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
At the Meeting Point of Cultures and Nations
Bogdana Petryszak, red. Tomasz Kargol, Krzysztof Z.
Sumariusz metryki koronnej T.XXII - red. Janusz S. Dąbrowski
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sumariusz metryki koronnej T.XXII
red. Janusz S. Dąbrowski
Moje wspomnienia z Litwy - Moje wspomnienia z Litwy
Książka
27,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moje wspomnienia z Litwy
Moje wspomnienia z Litwy
Wybór mniejszych źródeł historycznych z okresu... - Bartosz Kołoczek
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybór mniejszych źródeł historycznych z okresu...
Bartosz Kołoczek
Zapiski o latach 1597-1614 O wojnie i niewoli - Gyllenhielm Karl Karlsson
Książka
27,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapiski o latach 1597-1614 O wojnie i niewoli
Gyllenhielm Karl Karlsson
Bilina Wielka Galicyjskie zaścianki szlacheckie - Ślusarek Krzysztof
Książka
20,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bilina Wielka Galicyjskie zaścianki szlacheckie
Ślusarek Krzysztof
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram