Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe

Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska Hryszko Rafał
Książka

Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
Chwilowo niedostępny
15,75 zł
21,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Historia Iagellonica
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Zobacz więcej
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
15,75 zł

Podobne do Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

 Kronika Thietmara wyd. 7 - Thietmar
Książka
41,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kronika Thietmara wyd. 7
Thietmar
Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą - Sławomir Koper
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą
Sławomir Koper
Tam, dokąd ciągną tłumy. Historia świętych miejsc - Hurlock Kathryn
Książka
74,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tam, dokąd ciągną tłumy. Historia świętych miejsc
Hurlock Kathryn
Duch króla Leopolda - Adam Hochschild
Książka
42,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Duch króla Leopolda
Adam Hochschild
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII - Piotr Zychowicz
Książka
47,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII
Piotr Zychowicz
Działania czołgów brytyjskich podczas I wojny światowej - Ławrynowicz Witold J.
Książka
99,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
130,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Działania czołgów brytyjskich podczas I wojny światowej
Ławrynowicz Witold J.
Rosyjska polityka
Książka
37,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rosyjska polityka
Wojna Krótka historia wyd. 2026 - Jeremy Black
Książka
27,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna Krótka historia wyd. 2026
Jeremy Black
Dziesięć dni Europy. Archeologia pamięci - Konstanty Gebert
Książka
52,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziesięć dni Europy. Archeologia pamięci
Konstanty Gebert
Archipelag GUŁag Tomy 1-3
Książka
131,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
219,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Archipelag GUŁag Tomy 1-3
Idący na śmierć. Gladiatorzy w starożytnym Rzymie - Harry Sidebottom
Książka
59,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Idący na śmierć. Gladiatorzy w starożytnym Rzymie
Harry Sidebottom
Miasto na froncie. Kraków 1914-1918 - Prof. Andrzej Chwalba
Książka
39,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasto na froncie. Kraków 1914-1918
Prof. Andrzej Chwalba
Nie będzie Niemiec… - Prof. Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nie będzie Niemiec…
Prof. Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula
Dzieje 7 Dywizji Piechoty PSZ 1941–1945 - Grzegorz Gera
Książka
69,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dzieje 7 Dywizji Piechoty PSZ 1941–1945
Grzegorz Gera
Geniusz techniki bogów wyd. 8 - Childress David Hatcher
Książka
38,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Geniusz techniki bogów wyd. 8
Childress David Hatcher
Ostatni cesarz Meksyku. Habsburskie królestwo w Nowym Świecie - Edward Shawcross
Książka
71,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ostatni cesarz Meksyku. Habsburskie królestwo w Nowym Świecie
Edward Shawcross
Tylko o historii
Książka
37,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tylko o historii
Zakazana historia aliantów - Leszek Pietrzak
Książka
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zakazana historia aliantów
Leszek Pietrzak
Ród hrabiów von Frankenberg-Ludwigsdorf w Głogowie - Małgorzata Stankiewicz
Książka
30,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ród hrabiów von Frankenberg-Ludwigsdorf w Głogowie
Małgorzata Stankiewicz
Kroniki Mercji - Max Adams
Książka
89,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kroniki Mercji
Max Adams
Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy - Dando-Collins Stephen
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy
Dando-Collins Stephen
Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji - Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki
Książka
38,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji
Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki
Kobiety Republiki Rzymskiej 509-80 p.n.e. - Schreiber Łukasz
Książka
65,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kobiety Republiki Rzymskiej 509-80 p.n.e.
Schreiber Łukasz
Kryminalne dzieje Piastów. Mroczna historia dynastii - Mariusz Samp
Książka
40,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kryminalne dzieje Piastów. Mroczna historia dynastii
Mariusz Samp
Tajemnice stacji 14 - Turner Des
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajemnice stacji 14
Turner Des
Gerhart Hauptmann w III Rzeszy. Mity i rzeczywistość - Białek E., Lipiński C., Soboczyńska K.
Książka
80,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gerhart Hauptmann w III Rzeszy. Mity i rzeczywistość
Białek E., Lipiński C., Soboczyńska K.
Hetyci. Wojownicy z Anatolii - Bryce Trevor
Książka
53,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hetyci. Wojownicy z Anatolii
Bryce Trevor
Duch króla Leopolda - Adam Hochschild
Książka
56,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Duch króla Leopolda
Adam Hochschild
Wstecz. Historia Warszawy do początku wyd. 2 - Błażej Brzostek
Książka
76,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wstecz. Historia Warszawy do początku wyd. 2
Błażej Brzostek
Wikingowie Najeźdźcy z Północy wyd. 2026 - Kim Hjardar
Książka
27,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wikingowie Najeźdźcy z Północy wyd. 2026
Kim Hjardar

O książce Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Llibre de Sent Soví (pol. Księga Sent Soví) to najstarsza znana katalońska księga kucharska, a zarazem jedna z najwcześniejszych kompilacji przepisów powstałych w kręgu cywilizacji chrześcijaństwa zachodniego u schyłku średniowiecza. Zbiór pochodzący prawdopodobnie z 1. poł. XIV w. obejmuje receptury przygotowywania 72 dań, spośród których przeważającą część stanowią wskazania dotyczące rozmaitych potraw mięsnych, szeregu wykwintnych sosów do dań mięsnych i rybnych, przystawek warzywnych czy owocowych, dań mącznych, głównie o płynnej konsystencji. Na kartach tego źródła znajdują się najwcześniejsze wzmianki o typowych potrawach kuchni katalońskiej (w tym o powszechnie używanych również w dzisiejszych czasach sosach, takich jak picada i sofregit), jak też wiadomości na temat różnorodnych składników wykorzystywanych w dworskiej kuchni, jak też pryncypiów rządzących ich obróbką. Niniejsza publikacja została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich ma na celu ukazanie miejsca Księgi Sent Soví w tradycji kulinarnej istniejącej w średniowiecznej Katalonii i ówczesnym piśmiennictwie gastronomicznym. Druga to polski przekład treści źródła zaopatrzony w aparat przypisów i niezbędne objaśnienia.

Szczegółowe informacje na temat książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Wydawnictwo: Historia Iagellonica
EAN: 9788362261253
Autor: Hryszko Rafał
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Podmiot odpowiedzialny: MOTYLEKSIAZKOWE.PL BEATA FRĄCKIEWICZ
ZWROTNICZA 6
01-219 WARSZAWA
PL

Inne książki Hryszko Rafał

 Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach - Barbara Hryszko, Hryszko Rafał
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach
Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Oceny i recenzje książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Brzemię tożsamości. Kościoły prawosławne na... - Tadeusz Czekalski
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Brzemię tożsamości. Kościoły prawosławne na...
Tadeusz Czekalski
Inter maiestatem ac libertatem - Andrzej Synowiec
Książka
36,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Inter maiestatem ac libertatem
Andrzej Synowiec
Ab Occidente referunt... - Mariusz Markiewicz, Katarzyna Kuras, Rafał Niedzi
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ab Occidente referunt...
Mariusz Markiewicz, Katarzyna Kuras, Rafał Niedzi
King's Faithful Servants. Refugees from Sweden... - Krawczuk Wojciech
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
King's Faithful Servants. Refugees from Sweden...
Krawczuk Wojciech
Regesty Kancelarii Szwedzkiej króla Zygmunta III - Krawczuk Wojciech
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Regesty Kancelarii Szwedzkiej króla Zygmunta III
Krawczuk Wojciech
Krakowskie zakłady farmakologiczne Polfa w okresie czwartego planu pięcioletniego 1971-1975 - Aleksandra Arkusz
Książka
27,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krakowskie zakłady farmakologiczne Polfa w okresie czwartego planu pięcioletniego 1971-1975
Aleksandra Arkusz
Sumariusz Metryki Koronnej Tom 10 - Krzysztof Chłapowski
Książka
31,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sumariusz Metryki Koronnej Tom 10
Krzysztof Chłapowski
Polski Nobel - Arkadiusz Więch
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polski Nobel
Arkadiusz Więch
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.2 - red. Anna Maria Wasyl
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.2
red. Anna Maria Wasyl
Polski cmentarz w Jafie Z dziejów Polonii w Izraelu - Artur Patek
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polski cmentarz w Jafie Z dziejów Polonii w Izraelu
Artur Patek
Miscellanea res Polonorum, Brittanorum ac Judaeorum illustrantia - Praca zbiorowa
Książka
44,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miscellanea res Polonorum, Brittanorum ac Judaeorum illustrantia
Praca zbiorowa
Analiza stylometryczna "Punica" Syliusza Italika - Stanisław Śnieżewski
Książka
30,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analiza stylometryczna "Punica" Syliusza Italika
Stanisław Śnieżewski
Sejmiki województw ukrainnych podczas wygnania... - Jarosław Stolicki
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sejmiki województw ukrainnych podczas wygnania...
Jarosław Stolicki
Historia jest polifoniczna - Praca zbiorowa
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia jest polifoniczna
Praca zbiorowa
Zbiór wiadomości godnych uwagi albo Polihistor - Gajusz Juliusz Solinus
Książka
68,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zbiór wiadomości godnych uwagi albo Polihistor
Gajusz Juliusz Solinus
Jakub Sobieski rokowania dyplomatyczne - Praca zbiorowa
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jakub Sobieski rokowania dyplomatyczne
Praca zbiorowa
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.1 - red. Anna Maria Wasyl
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.1
red. Anna Maria Wasyl
Sumariusz metryki koronnej T.XXI - red. Dominik Kadzik
Książka
51,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sumariusz metryki koronnej T.XXI
red. Dominik Kadzik
Wytwórnia papierosów Czyżyny w Krakowie-Czyżynach - Andrzej Synowiec
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wytwórnia papierosów Czyżyny w Krakowie-Czyżynach
Andrzej Synowiec
Studia i materiały z historii nowożytnej i najnowszej Europy Środkowo-Wschodniej Tom 1 - Praca zbiorowa
Książka
36,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Studia i materiały z historii nowożytnej i najnowszej Europy Środkowo-Wschodniej Tom 1
Praca zbiorowa
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram