Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata | Marta Dymek (Książka)

Dostępne wydania i formaty:

8.11 /10 (326) wspólnie z

Wydawnictwo:	Marginesy
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	288
Format:	22.7x28.6
Rok wydania:	2017

Zobacz więcej

Podobne do Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata

23,30 zł

Szczęśliwa skóra Naturalny program domowej EKOpielęgnacji. Adina Grigore

6,7 (157)

29,27 zł

Nie ma się czego bać Rozmowy z mistrzami Justyna Dąbrowska

7,4 (199)

Nowoczesne zasady odżywiania Przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie - Colin Campbell, Campbell Thomas

25,45 zł

Make Photography Easier Katarzyna Tusk

6,3 (345)

30,94 zł

SWING TIME Zadie Smith

Mieszkaj pięknie. Piękne wnętrze to kwestia pomysłu, a nie pieniędzy - Jagoda Kutkowska

32,95 zł

Modoterapia Antonina Samecka

5,8 (168)

Polskie mięso Jak zostałem weganinem i przestałem się bać - Jaś Kapela

Klimat to my Ratowanie planety zaczyna się przy śniadaniu - Jonathan Safran-Foer

Kochaj najlepiej, jak potrafisz! O sztuce bycia razem [wyd. 2] - Stefanie Stahl

Jak nie umrzeć przedwcześnie Co jeść, aby dłużej cieszyć się zdrowiem - Michael Greger, Gene Stone

Kocie mojo, czyli jak być opiekunem szczęśliwego kota - Jackson Galaxy, Delgado Mikel, Rock Bobby

38,53 zł

Becoming Moja historia Michelle Obama

25,99 zł

Tokimeki Magia sprzątania w praktyce Marie Kondo

39,53 zł

Droga artysty. Jak wyzwolić w sobie twórcę

Najbardziej rozpoznawalna publicystka kulinarnej blogosfery, której blog został Kulinarnym Blogiem Roku 2013. Inspiruje nawet fanów niewegetariańskiej kuchni, którzy książką interesują się jako “pomysły na świetne dodatki do mięs. Pokazuje magię kuchni roślinnej w książce “Jadłonomia. Kuchnia roślinna - 100 przepisów nie tylko dla wegan” a teraz nadaje nowe znaczenie polskiej, pospolitej bulwie selera. Marta Dymek odbyła podróże niemal dookoła świata, po to by przekonać siebie i Ciebie czytelniku, że kuchnia roślinna jest superkontynentalna i dostępna dla każdego, kto ma dostęp do warzyw z bazarku Pani Grażyny albo wie, jak trafić do warzywniaka. “Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata” oswoi każdego, kto nie ma odwagi na kuchenne eksperymenty i pokaże, że do naszego schabowego świetnie pasuje mizeria po koreańsku! Nota od wydawcy:
Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie – w przepisach z kuchni całego świata.
Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku?
To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą!
Aby kulinarnie podróżować, nie trzeba kupować egzotycznych produktów. Niepotrzebne są też wymyślne sprzęty ani rekwizyty. Wystarczy udać się na najbliższy bazar lub do warzywniaka i kupić polskie warzywa, a następnie skorzystać z niepospolitych przypraw oraz podpatrzonych w innych kuchniach technik. Nagle okaże się, że warzywa znane od dzieciństwa mogą codziennie pysznie zaskakiwać. Kuchnia roślinna nie pochodzi z żadnego konkretnego kraju ani kontynentu – jest wszędzie. Dlatego Marta Dymek, pracując nad nową książką, szukała roślinnych inspiracji w wielu zakątkach świata i odwiedziła ponad 50 krajów. Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, ucierała pasty curry w Indiach, przemierzyła całe Bałkany, wygrzewała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii. W końcu roślinne potrawy można spotkać pod każdą szerokością geograficzną, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. Jeśli tylko się wie, gdzie patrzeć, w każdym kraju z łatwością można spotkać mnóstwo roślinnych przepisów, które otwierają oczy na niespotykane dotąd połączenia i pozwalają na nowo odkryć dobrze znane warzywa. Uwierzcie, że zjedzenie bulwy selera po chińsku nieskończenie rozwija kulinarną wyobraźnię. Podróże przez stragany całego świata przypominają, że nawet nielubiane dotąd składniki mogą być przepyszne, jeśli tylko da się im szansę i przyprawi inaczej niż zwykle. Marta Dymek to autorka kultowego roślinnego bloga Jadłonomia i książki pod tym samym tytułem, która doczekała się kilkunastu dodruków. Od sześciu lat prowadzi stronę z roślinnymi przepisami, która każdego miesiąca zalicza ponad milion odsłon. Współpracuje z najciekawszymi polskimi magazynami kulinarnymi oraz prowadzi autorski program kulinarny na kanale Kuchnia+ Zielona Rewolucja Marty Dymek. Uwielbia pieczone bakłażany, nie zawsze ma cierpliwość do ucierania pasty curry i wciąż tak samo cieszy ją każda kolejna osoba przekonana do tego, że kuchnia roślinna jest niewyczerpanym źródłem inspiracji. Marta Dymek za pomocą swojej nowej książki ""Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata"", na nowo definiuje kuchnię roślinną, ucząc nas, jak wykorzystać najprostsze składniki, którymi są polskie, sezonowe warzywa, w nieoczywiste, egzotyczne kombinacje. Do jej przepisów nie potrzebujemy skomplikowanych urządzeń, ani trudno dostępnych produktów, wystarczy udać się do lokalnego warzywniaka i zaopatrzyć się w zwykłe warzywa, które dzięki niebanalnym przyprawom i technikom kulinarnym nauczą nas zupełnie nowych smaków. Dymek, człowiek o otwartym umyśle i niezwykłej kreatywności, pokazuje nam, że kuchnia roślinna nie jest ograniczona do pewnej strefy geograficznej, lecz jest obecna i dostępna gdziekolwiek jesteśmy - niezależnie od klimatu, czy wysokości nad poziomem morza. To dzięki jej doświadczeniu i nieustannym poszukiwaniom, udało jej się zgromadzić przepisy z najróżniejszych zakątków świata, od Tajlandii, przez Indie i Bałkany, aż po Maroko i Kalifornię. Jej książka to dowód na to, że kuchnia roślinna jest uniwersalna i dostosowująca się do każdego klimatu, kultury i smaku. To, co wydawało się nam zwykłym, codziennym składnikiem, dzięki jej zdolnościom kulinarnym, przekształca się w egzotyczne danie, które nie tylko zachwyca smakiem, ale też otwiera nasze oczy na niewyobrażalne możliwości, jakie daje nam kuchnia roślinna. Marta Dymek jest dowodem na to, że kulinaria to nie tylko sposób na przyrządzenie posiłku, ale przede wszystkim sztuka, która potrafi zaskoczyć i dać nam niezapomniane doznania smakowe. Jej praca przypomina nam, że kuchnia roślinna jest nie tylko zdrowa i ekologiczna, ale również pełna różnorodności i nieograniczonej ilości smaków i aromatów.

Szczegółowe informacje na temat książki Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata

Wydawnictwo:	Marginesy
EAN:	9788365586971
Autor:	Marta Dymek
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	288
Format:	22.7x28.6
Rok wydania:	2017
Data premiery:	2017-05-23
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Marginesy Sp. z o.o Mierosławskiego 11a 01-527 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Inne książki Marta Dymek

41,94 zł

Nowa Jadłonomia Roślinne przepisy z całego świata Marta Dymek

41,94 zł

Jadłonomia po polsku Marta Dymek

8,4 (372)

41,94 zł

Jadłonomia po polsku Marta Dymek

8,4 (372)

Inne książki z kategorii Książki kucharskie

Nowość

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

23,99 zł

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

47,99 zł

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin - Katarzyna Mikulska

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem! - Gianluca Conte

23,99 zł

Korea od kuchni wyd. 2025

35,63 zł

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka

5,0 (1)

35,99 zł

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

9,3 (4)

35,99 zł

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy Sandra Salmandjee

9,2 (5)

34,52 zł

Współczesna kuchnia dawnych Kresów

7,0 (3)

41,99 zł

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia Anna Lekka

61,50 zł

Chleb Jeffrey Hamelman

29,97 zł

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje

35,99 zł

Przy wrocławskim stole Grzegorz Sobel

54,65 zł

Wegańska kuchnia chińska

47,95 zł

Włoskie i francuskie przepisy dla każdego

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty…

29,99 zł

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024

Oceny i recenzje książki Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata

Średnia ocen:

8.11 /10

Liczba ocen:

326

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

108,41 zł

Bezpieczeństwo miasta wobec współczesnych wyzwań

Bestseller

Technologiczne magnolie 2.0 Gdy większość z nas uwierzy, że dzięki technologiom zmienimy świat na lepsze - Bettman Dominika

Bestseller

91,99 zł

Vasco Księga 8 Chaillet Gilles

Bestseller

Warren Buffett o biznesie Zwycięskie strategie zarządzania - Connors Richard J.

Bestseller

Influencer marketing Czyli ekonomia twórców XXI wieku - Jacek Kotarbinski

Bestseller

NOWA Biologia na czasie 2 Podręcznik Zakres podstawowy Liceum Technikum - Helmin Anna

Bestseller

55,73 zł

Atak robotów i inne historie z lat 1964–1966. Kaczogród

7,7 (16)

Bestseller

32,95 zł

(Nie)miły facet Męskie spojrzenie na miłość, seks i związki

Bestseller

44,21 zł

Virion Tom 3 Adept Andrzej Ziemiański

Zapowiedź

Krzywy kościół. Kronika powieściowa utraconego miasta: lata 1894–1921 - Karin Lednicka

Bestseller

Umiem radzić sobie ze złością Ćwiczenia dla dzieci 40 zadań, które nauczą dziecko się wyciszać, wyrażać emocje w zdrowy sposób i kontrolować gniew - Amanda Robinson

Bestseller

132,81 zł

Wprowadzenie do ekonomii międzynarodowej

Bestseller

46,30 zł

Open Autobiografia tenisisty Andre Agassi

8,1 (1988)

Bestseller

Supermoce sztuki Fantastyczna historia sztuki dla dzieci - Pedro Calleja

Bestseller

Historia sztuki dla dzieci i rodziców Rozmowy z Kajtkiem - Ewa Jałochowska

Bestseller

45,99 zł

Pustynna włócznia Księga 1 Cykl demoniczny Peter V. Brett

Zapowiedź

44,99 zł

Kairos Jenny Erpenbeck

Bestseller

36,43 zł

Sztil. Wiatr od morza. Tom 2 (ilustrowane brzegi) Magdalena Witkiewicz

10,0 (1)

Bestseller

33,89 zł

Więzy małżeńskie Anna Wolf

Bestseller

29,99 zł

Nie mów do mnie "kochanie" Małgorzata Lisińska

Bestseller

37,39 zł

W domu kłamców Kelsey Cox

8,0 (1)

Bestseller

37,39 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

8,9 (10)

Bestseller

Jak nie bać się przyszłości Kluczowe kompetencje jutra, które warto rozwijać już dziś

Bestseller

37,49 zł

Witaj smutku Sagan Francoise

Bestseller

29,94 zł

Niezłomne Tom 1 Tylko pozory Joanna Chwistek

Bestseller

29,99 zł

Psychologia zła Dimsdale Joel E.

Bestseller

32,94 zł

Madame Matisse Sophie Haydock

Bestseller

35,94 zł

Duch nadziei i inne eseje Han Byung-Chul

Bestseller

35,84 zł

Co się zdarzyło w drodze do Łeby Andrzej Paczkowski

Bestseller

37,99 zł

Sztorm Wiatr od morza Magdalena Witkiewicz

7,7 (51)

Bestseller

Polska rowerem. Najlepsze trasy na krótsze i dłuższe wyprawy - Alicja Cieloch

Bestseller

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności - Shari Franke

Bestseller

31,90 zł

Zaniechanie Zofia Zaleska

7,5 (2)

Bestseller

30,99 zł

Lucky

7,6 (21)

Bestseller

55,73 zł

Salon piękności i inne historie z lat 1966–1967. Kaczogród

Bestseller

34,57 zł

Kazania z życia wzięte

Bestseller

30,97 zł

James

7,5 (161)

Bestseller

18,00 zł

Zęby. Masz tylko dwa zestawy Magda Garguláková, Marie Urbánková

9,3 (41)

Bestseller

Włoski Skarbiec. Najlepsze komiksy. Giorgio Cavazzano. Kaczki. Tom 5

Bestseller

30,97 zł

Zaleca się kota Shō Ishida

7,1 (346)

Bestseller

23,70 zł

Niezły klops. Dziennik cwaniaczka. Tom 19 Jeff Kinney

Bestseller

23,99 zł

Zbrodnia Ikara. Dogman. Tom 9 wyd. 3 Dav Pilkey

Bestseller

41,99 zł

Drogi przez morze Andrzej Pilipiuk

6,7 (326)

Bestseller

35,94 zł

27 śmierci Toby’ego Obeda

8,2 (23770)

Bestseller

30,99 zł

Prawda Igor Brejdygant

7,0 (163)

Bestseller

24,70 zł

Przypadek pana Marka wyd. 2

Bestseller

47,59 zł

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko Clare Andrews

8,2 (42)

Bestseller

42,22 zł

W dolinie cierpienia. O depresji młodzieży Daria Jęczmińska

6,0 (1)

Bestseller

Bóg nie umie dawać mało. Ks. Piotr Pawlukiewicz we wspomnieniach bliskich i znajomych

Bestseller

34,42 zł

Zbrodnia i magia Katarzyna Wierzbicka

7,0 (213)

Bestseller

45,99 zł

Noc smoka Trylogia Cień Kitsune. Tom 3 Julie Kagawa

Bestseller

28,64 zł

Morderstwo odbyło się

7,0 (115)

Bestseller

55,73 zł

Ogień olimpijski i inne historie z roku 1964. Kaczogród

Bestseller

45,34 zł

Niedojrzali emocjonalnie. Jak wyznaczać

Bestseller

32,94 zł

Polska i Ruś Kijowska Sąsiedztwo ognia i miecza Mariusz Samp

7,9 (8)

Bestseller

38,94 zł

Murtagh

7,1 (139)

Bestseller

Uwięzieni we własnej głowie. Jak zrozumieć przeszłość i mieć szczęśliwsze życie - Agnieszka Kozak

Bestseller

28,28 zł

Mądra bliskość Jak dbać o siebie i innych Agnieszka Kozak

Nowości

Nowość

29,99 zł

Niebiańskie Osiedle Ryszard Ćwirlej

6,5 (1071)

Nowość

37,39 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Nowość

33,99 zł

Dom zła Jakub Rutka

8,2 (70)

Bestseller

37,99 zł

Sztorm Wiatr od morza Magdalena Witkiewicz

7,7 (51)

Nowość

40,79 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,5 (19)

Bestseller

37,39 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

8,9 (10)

Nowość

29,94 zł

Zła wola Keigo Higashino

7,3 (14)

Nowość

33,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość Gillian McAllister

8,6 (11)

Nowość

29,24 zł

Krawiec Vincent V. Severski

9,2 (10)

Nowość

38,43 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej Jakub Bączykowski

8,9 (10)

Nowość

37,39 zł

Między końcem a początkiem Jojo Moyes

7,4 (9)

Nowość

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski - Joanna Bator

Nowość

29,39 zł

Pod wspólnym dachem Natalia Przeździk

8,8 (6)

Nowość

33,88 zł

Rytuał Wojciech Chmielarz

8,0 (6)

Nowość

29,39 zł

Punkty przecięcia Paulina Cedlerska

9,0 (4)

Nowość

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić - Babiak Paul, Robert D. Hare

Nowość

33,99 zł

Szczęściary Magdalena Kordel

8,3 (4)

Nowość

30,59 zł

Ostatnia batalia

7,8 (4)

Nowość

29,94 zł

Za horyzontem zdarzeń Katarzyna Fiołek

9,0 (3)

Bestseller

Nowość

34,65 zł

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst Mikołaj Podolski

8,7 (3)

Nowość

37,39 zł

Najjaśniejszy promień słońca Lisina Coney

8,7 (3)

Nowość

29,99 zł

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych Autor zbiorowy

9,0 (3)

Bestseller

29,99 zł

Psychologia zła Dimsdale Joel E.

Bestseller

32,94 zł

Madame Matisse Sophie Haydock

Bestseller

35,94 zł

Duch nadziei i inne eseje Han Byung-Chul

Nowość

29,39 zł

Zmorowisko Kamil Piechura

8,5 (2)

Nowość

40,79 zł

Drzewa Aya Kōda

9,0 (2)

Nowość

37,39 zł

Miłość pod przykrywką Felicia Kingsley

9,5 (2)

Nowość

30,39 zł

Wiatr z północy Saga Północna Tom 1

9,0 (2)

Nowość

31,74 zł

Nie ma dymu bez morderstwa. Niemożliwe zbrodnie. Tom 2 Jenny Blackhurst

7,0 (2)

Nowość

40,79 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście Joan de Déu Prats

9,0 (2)

Nowość

29,39 zł

Katastrofa w Andach Max Czornyj

9,0 (2)

Nowość

40,79 zł

Diabły i święci Andrea Jean-Baptiste

9,5 (2)

Nowość

30,52 zł

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców Tomasz Majchrzak

9,0 (2)

Nowość

21,99 zł

NajlePSI przyjaciele Małgorzata Rogala

9,5 (2)

Nowość

24,99 zł

Karuzela pomyłek Andrea Camilleri

9,0 (2)

Nowość

64,90 zł

Gra Beczka Śmiechu Party 02825

9,0 (2)

Nowość

32,69 zł

Dzielnica cieni Katarzyna Puzyńska

9,5 (2)

Nowość

43,99 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

8,0 (2)

Nowość

36,99 zł

Stowarzyszenie Miłośników Zagadek

8,0 (2)

Nowość

26,99 zł

Jeszcze bliżej Anna Kulawik

8,5 (2)

Nowość

26,99 zł

Kucharz Chomczyński Piotr

8,0 (2)

Nowość

34,43 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową Andrzej Pilipiuk

8,5 (2)

Nowość

32,94 zł

Złodziej fal

7,0 (2)

Nowość

34,25 zł

Bez ryzyka Lee Child

7,5 (2)

Nowość

Tajwan - wyspa w oku cyklonu. Walka o przyszłość demokracji na świecie - Kristoffer Rønneberg

Nowość

40,79 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji? Mateusz Madejski

8,0 (1)

Bestseller

36,43 zł

Sztil. Wiatr od morza. Tom 2 (ilustrowane brzegi) Magdalena Witkiewicz

10,0 (1)

Nowość

26,58 zł

Miasteczko Paulina Świst

10,0 (1)

Nowość

37,39 zł

ADHD. Jak to ogarnąć. Sprawdzone lifehacki dla nastolatków Soli Lazarus

10,0 (1)

Nowość

32,94 zł

W twoim płomieniu Jennifer L. Armentrout

10,0 (1)

Nowość

45,57 zł

Słowik i serce z kamienia Carissa Broadbent

10,0 (1)

Nowość

30,39 zł

Szept z północy. Saga Północna Tom 2

10,0 (1)

Nowość

38,43 zł

Uroczysko Tom 1

10,0 (1)

Nowość

32,94 zł

Medyczne zbrodnie nazistów Krzysztof Drozdowski

10,0 (1)

Nowość

20,39 zł

Toto Kotka ninja i zagadka skradzionego sera

10,0 (1)

Nowość

31,74 zł

Regiel Michał Śmielak

10,0 (1)