„Współczesna kuchnia podlaska” przedstawi obyczaje żywieniowe i kulturę kulinarną mieszkańców Podlasia. Gdzie i co jadają codziennie, a co od święta. Jak wygląda współczesna gastronomia, jakie są jej nowe trendy, a co pozostało z dawnych przepisów kulinarnych.
Autor przedstawi też produkty i potrawy regionalne, a także renomowanych
podlaskich producentów żywności.
Stowarzyszenie Dorzecze
Oprawa twarda
ISBN: 978-83-643-1904-4
ISBN: 978-83-643-1904-4
Liczba stron: 176
Format: 215x305mm
Cena detaliczna: 75,00 zł
Format: 215x305mm
Cena detaliczna: 75,00 zł