Wydawnictwo:	SBM
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	304
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

„Armia maszeruje na brzuchu” – w myśl znanej wojskowej sentencji autor wędruje przez stulecia wraz z wojskami walczącymi w największych wojennych kampaniach, bitwach i potyczkach. Prezentuje historię od kuchni – w dosłownym tego słowa znaczeniu – od starożytności po czasy II wojny światowej. W pełnych pasji opowieściach zdradza, co warzono w wojskowych kotłach, co można było znaleźć w żołnierskich menażkach i oczywiście czym to popijano, bo woda nie zawsze nadawała się do spożycia, zaś alkohol był nie tylko środkiem odurzającym dodającym animuszu, ale także często zamiennikiem jedzenia. W kolejnych rozdziałach przeczytamy m.in., jak z problemami aprowizacyjnymi radzili sobie Grecy, Persowie, żołnierze Aleksandra Macedońskiego, średniowieczni rycerze i uczestnicy krucjat, wojska napoleońskie, powstańcy, legioniści Piłsudskiego, armie walczące podczas obydwu wojen światowych, a także jeńcy wojenni. Autor, zaglądając na zaplecze armii, prezentuje zmaganiach logistyków, kwatermistrzów, markietanów, kucharzy i wielu innych osób zapewniających wikt żołnierzom. Swe opowieści okrasza licznymi ciekawostkami, anegdotami, zaskakującymi faktami, a niekiedy mrożącymi krew w żyłach szczegółami.

Szczegółowe informacje na temat książki Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Wydawnictwo:	SBM
EAN:	9788383481852
Autor:	Andrzej Fiedoruk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	304
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-03-05
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	WYDAWNICTWO SBM SP. Z O.O Sułkowskiego 2/2 01-602 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Osiem dni maja. Ostateczny upadek III Rzeszy - Volker Ullrich

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Osiem dni maja. Ostateczny upadek III Rzeszy

Volker Ullrich

Persowie. Epoka Wielkich Królów - Lloyd Llewellyn-Jones

Książka

56,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Persowie. Epoka Wielkich Królów

Lloyd Llewellyn-Jones

Narodowy komunizm po polsku. "Partyzanci" Moczara - Paweł Machcewicz

Książka

59,94 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodowy komunizm po polsku. "Partyzanci" Moczara

Paweł Machcewicz

O wolności. Przewodnik po świecie, który można ocalić - Timothy Snyder

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

O wolności. Przewodnik po świecie, który można ocalić

Timothy Snyder

Jagiellonowie. Złoto i rdza - Sławomir Leśniewski

Książka

38,68 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jagiellonowie. Złoto i rdza

Sławomir Leśniewski

Książka

39,25 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczny rok 1497

Wojciech Iwańczak

Matka wynalazków. Jak Wielka Wojna urządza nam życie - Maciej Górny

Książka

35,26 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Matka wynalazków. Jak Wielka Wojna urządza nam życie

Maciej Górny

Książka

72,66 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tybet. Historia

Sam van Schaik

Kobiety imperium rzymskiego. 21 zapomnianych historii - Emma Southon

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobiety imperium rzymskiego. 21 zapomnianych historii

Emma Southon

Nie tylko Chałupy. Naturyzm w PRL - Anna Dobrowolska

Książka

45,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie tylko Chałupy. Naturyzm w PRL

Anna Dobrowolska

Ostatnia kolonia Jednostka przeciw imperium - Philippe Sands

Książka

37,38 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ostatnia kolonia Jednostka przeciw imperium

Philippe Sands

Piekielni sąsiedzi. Jak Rosja i Niemcy dogadywały się kosztem Polski - Grzegorz Kucharczyk

Książka

27,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Piekielni sąsiedzi. Jak Rosja i Niemcy dogadywały się kosztem Polski

Grzegorz Kucharczyk

Księża Hitlera. Kler katolicki i narodowy socjalizm - Kevin P. Spicer

Książka

47,77 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Księża Hitlera. Kler katolicki i narodowy socjalizm

Kevin P. Spicer

Asyria. Powstanie i upadek pierwszego imperium w historii świata - Eckart Frahm

Książka

56,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Asyria. Powstanie i upadek pierwszego imperium w historii świata

Eckart Frahm

Plus ultra. Sięgaj dalej. Wyprawa na horyzonty historii - Norman Davies

Książka

55,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Plus ultra. Sięgaj dalej. Wyprawa na horyzonty historii

Norman Davies

Rausz. Niemcy między wojnami - Harald Jähner

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rausz. Niemcy między wojnami

Harald Jähner

Cham i pan A nam, prostym, zewsząd nędza? - Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula

Książka

38,68 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cham i pan A nam, prostym, zewsząd nędza?

Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula

Rzym. Historia Wiecznego Miasta - Ferdinand Addis

Książka

81,59 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzym. Historia Wiecznego Miasta

Ferdinand Addis

Operacja Neptun. D-Day i inwazja Aliantów na okupowaną Europę - Craig Symonds

Książka

63,00 zł

139,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Operacja Neptun. D-Day i inwazja Aliantów na okupowaną Europę

Craig Symonds

Życie codzienne w Londynie Dickensa - Judith Flanders

Książka

45,83 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie codzienne w Londynie Dickensa

Judith Flanders

Książka

31,59 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czym jest Ameryka?

Ronald Wright

Miecz i bułat. Czternaście wieków wojny między islamem a Zachodem - Raymond Ibrahim

Książka

50,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miecz i bułat. Czternaście wieków wojny między islamem a Zachodem

Raymond Ibrahim

Protokół rozbieżności. Historia Polski bez histerii - Cezary Korycki

Książka

38,68 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Protokół rozbieżności. Historia Polski bez histerii

Cezary Korycki

W cieniu Wołynia. Antypolska akcja OUN i UPA w Galicji Wschodniej 1943-1945 - Damian Markowski

Książka

57,26 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W cieniu Wołynia. Antypolska akcja OUN i UPA w Galicji Wschodniej 1943-1945

Damian Markowski

Wojna koreańska. Wielki konflikt 1950-1953 - Max Hastings

Książka

68,70 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna koreańska. Wielki konflikt 1950-1953

Max Hastings

Powstańcy. Marzyciele i realiści. Historia na nowo opowiedziana - Mirosław Maciorowski

Książka

95,60 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Powstańcy. Marzyciele i realiści. Historia na nowo opowiedziana

Mirosław Maciorowski

Konflikt. Militarna historia wojen po 1945 - David Petraeus, Andrew Roberts

Książka

61,59 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Konflikt. Militarna historia wojen po 1945

David Petraeus, Andrew Roberts

Brzydkie słowo na „k”. Rzecz o kolaboracji - Majewski Piotr M.

Książka

39,87 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Brzydkie słowo na „k”. Rzecz o kolaboracji

Majewski Piotr M.

Zakazana historia Sowietów - Leszek Pietrzak

Książka

41,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zakazana historia Sowietów

Leszek Pietrzak

Bandera Terrorysta, morderca, fanatyk - Marek A. Koprowski

Książka

53,94 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bandera Terrorysta, morderca, fanatyk

Marek A. Koprowski

Inne książki Andrzej Fiedoruk

Pijana historia świata - Andrzej Fiedoruk

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pijana historia świata

Andrzej Fiedoruk

Książka

20,97 zł

34,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wypiek chleba

Andrzej Fiedoruk

Książka

36,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze

Andrzej Fiedoruk

Książka

36,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak dawniej jadano

Andrzej Fiedoruk

Książka

31,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta szubrawców Historia żywnościowych przekrętów

Andrzej Fiedoruk

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety jedzenia

Andrzej Fiedoruk

Książka

31,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Alkoholowe dzieje świata

Andrzej Fiedoruk

Książka

34,77 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska...

Andrzej Fiedoruk

Inne książki z kategorii Historia

Wojna Krótka historia wyd. 2026 - Jeremy Black

Książka

27,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna Krótka historia wyd. 2026

Jeremy Black

Książka

41,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobieta w czasach katedr

Działania czołgów brytyjskich podczas I wojny światowej - Ławrynowicz Witold J.

Książka

99,99 zł

130,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Działania czołgów brytyjskich podczas I wojny światowej

Ławrynowicz Witold J.

Morskie imperia. Batalia o panowanie na Morzu Śródziemnym 1521-1580 - Roger Crowley

Książka

59,40 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Morskie imperia. Batalia o panowanie na Morzu Śródziemnym 1521-1580

Roger Crowley

O wielości cywilizacji - Feliks Koneczny

Książka

53,94 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

O wielości cywilizacji

Feliks Koneczny

Dziesięć dni Europy. Archeologia pamięci - Konstanty Gebert

Książka

52,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziesięć dni Europy. Archeologia pamięci

Konstanty Gebert

Książka

95,40 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia sztuki

Dysert O'Dea 1318: Gaelicki trumf nad Normanami - Cezary Namirski

Książka

54,21 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dysert O'Dea 1318: Gaelicki trumf nad Normanami

Cezary Namirski

Tajne pieniądze nazistów - Hubert Kozieł

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajne pieniądze nazistów

Hubert Kozieł

Hetyci. Wojownicy z Anatolii - Bryce Trevor

Książka

51,74 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Hetyci. Wojownicy z Anatolii

Bryce Trevor

Książka

42,78 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Duch króla Leopolda

Adam Hochschild

Mrok i mgła nad Auschwitz - Stanisław Głowa

Książka

29,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mrok i mgła nad Auschwitz

Stanisław Głowa

Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy - Dando-Collins Stephen

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy

Dando-Collins Stephen

Kapetyngowie. Dynastia, która stworzyła średniowieczną Francję - Firnhaber-Baker Justine

Książka

56,46 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kapetyngowie. Dynastia, która stworzyła średniowieczną Francję

Firnhaber-Baker Justine

Poznań. Historie nieznane i zapomniane - Filip Czekała

Książka

47,95 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Poznań. Historie nieznane i zapomniane

Filip Czekała

Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny - Anna Brzezińska

Książka

50,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny

Anna Brzezińska

Książka

59,40 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice Mezopotamii

Wisnom Selena

Na szafot. Krótka historia kary śmierci - van Loon A.J.

Książka

48,74 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na szafot. Krótka historia kary śmierci

van Loon A.J.

Książka

89,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kroniki Mercji

Max Adams

Książka

83,40 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szczecin sprzed 50 lat

Praca zbiorowa

Oceny i recenzje książki Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Średnia ocen:

6.64 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Wspomnienia handlarza obrazów - Ambroise Vollard

Książka

46,93 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspomnienia handlarza obrazów

Ambroise Vollard

Wiersze wybrane. Lektura z opracowaniem - Baczyński Kamil Krzysztof

Książka

10,66 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiersze wybrane. Lektura z opracowaniem

Baczyński Kamil Krzysztof

Gdańsk. Portret miasta / Portrait of the city - Magda Popek

Książka

37,29 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdańsk. Portret miasta / Portrait of the city

Magda Popek

Książka

89,40 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wędkarstwo i ryby

Adam Tański

Akademia mądrego malucha. Mam 4 lata - Emilia Motyka

Książka

9,99 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Akademia mądrego malucha. Mam 4 lata

Emilia Motyka

Książka

77,40 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewrót majowy 1926

Robert Tocha

Kaligrafia. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń - Karolina Mazurek

Książka

9,99 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kaligrafia. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń

Karolina Mazurek

Claude Monet. Mistrz ulotnych chwil - Agnieszka Kijas

Książka

65,53 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Claude Monet. Mistrz ulotnych chwil

Agnieszka Kijas

O smutku. Opowieści kapibary - Tomasz Minkiewicz

Książka

15,58 zł

24,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O smutku. Opowieści kapibary

Tomasz Minkiewicz

Ortografia przygoda z pisaniem. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń - Karolina Mazurek

Książka

9,99 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ortografia przygoda z pisaniem. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń

Karolina Mazurek

Książka

14,99 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pinokio

Carlo Collodi

ADHD u dorosłych. Jak działa mózg - Natalia Bednarska

Książka

22,61 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

ADHD u dorosłych. Jak działa mózg

Natalia Bednarska

Upiorna walizka. Detektyw Zagadka. Sami czytamy - Iwona Czarkowska

Książka

13,64 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Upiorna walizka. Detektyw Zagadka. Sami czytamy

Iwona Czarkowska

Książka

12,88 zł

20,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiersze wybrane. Lektura z opracowaniem

Baczyński Kamil Krzysztof

Spacer po Lublinie i okolicach - Sławomir Adamczak, Olgierd Adamczak

Książka

27,97 zł

39,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Spacer po Lublinie i okolicach

Sławomir Adamczak, Olgierd Adamczak

Alfabet, litery, głoski, sylaby. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń - Karolina Mazurek

Książka

9,99 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Alfabet, litery, głoski, sylaby. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń

Karolina Mazurek

Lokomotywy. Polskie konstrukcje - Przemysław Brych

Książka

29,97 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Lokomotywy. Polskie konstrukcje

Przemysław Brych

Autyzm u dorosłych. Jak działa mózg - Anna Mikler-Chwastek

Książka

22,82 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Autyzm u dorosłych. Jak działa mózg

Anna Mikler-Chwastek

Wyprawa na grzyby. Samochodzik Franek - Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

8,77 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyprawa na grzyby. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

Malarstwo polskie XIX i XX wieku - Eligiusz Niewiadomski

Książka

80,70 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Malarstwo polskie XIX i XX wieku

Eligiusz Niewiadomski