Wydawnictwo:	Znak JednymSłowem
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Pierwsze
Liczba stron:	304
Format:	205x250
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Podobne do Tartine Bread. Chleb z najlepszej piekarni świata

Książka

72,20 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko - Clare Andrews

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni - Piotr Ciemny

Książka

30,79 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni

Piotr Ciemny

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością? - Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Książka

38,68 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?

Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Książka kucharska elfów. Przepisy inspirowane losami elfów Tolkiena

Robert Tuesley Anderson

Książka

48,57 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Yellowstone. Oficjalna książka kucharska rodziny Duttonów

Gabriel Gator Guilbeau

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu! - Tomasz Strzelczyk

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu!

Tomasz Strzelczyk

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

31,50 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

31,50 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie - Malwina Bareła

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie

Malwina Bareła

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włoska uczta

Matteo Brunetti

Nóż w Pinocie - Tomasz Prange Barczyński

Książka

53,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nóż w Pinocie

Tomasz Prange Barczyński

Przepisy kulinarne ze świata Tolkiena. Inspirowane legendami - Robert Tuesley Anderson

Książka

44,21 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przepisy kulinarne ze świata Tolkiena. Inspirowane legendami

Robert Tuesley Anderson

Domowe kiszonki - Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe kiszonki

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Tradycje kulinarne Danii - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

52,99 zł

76,65 zł - sugerowana cena detaliczna

Tradycje kulinarne Danii

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Dieta św. Hildegardy źródłem zdrowia i młodości - Elżbieta Ruman

Książka

8,23 zł

9,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta św. Hildegardy źródłem zdrowia i młodości

Elżbieta Ruman

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych - Dobrowolska-Zrałka Karolina

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych

Dobrowolska-Zrałka Karolina

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Książka kucharska braci Grimm Przepisy inspirowane baśniami

Robert Tuesley Anderson

Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

59,58 zł

86,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści kulinarne z Polski

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025] - Agnieszka Maciąg

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025]

Agnieszka Maciąg

Szparagi solić, krety gubić. Księga domowych porad wielkopolskiego dworu - Opracowanie Zbiorowe

Książka

52,73 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Szparagi solić, krety gubić. Księga domowych porad wielkopolskiego dworu

Opracowanie Zbiorowe

Książka

66,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wino po ludzku

Iwo Świerblewski

Przy stole Jane Austen Przepisy inspirowane jej powieściami - Robert Tuesley Anderson

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przy stole Jane Austen Przepisy inspirowane jej powieściami

Robert Tuesley Anderson

zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego - Martyna Chomacka

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego

Martyna Chomacka

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku - Magdalena Jutrzenka

Książka

40,50 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku

Magdalena Jutrzenka

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowa kuchnia koreańska

Jina Jung

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Minecraft. Zbierz plony, ugotuj, zjedz!. Oficjalna książka kucharska

Tara Theoharis

Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024 - Bartek Kieżun

Książka

65,99 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024

Bartek Kieżun

Książka

84,57 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Portugalia do zjedzenia wyd.3

Bartek Kieżun

O książce Tartine Bread. Chleb z najlepszej piekarni świata

W małej piekarni Tartine w San Francisco wypieki znikają z półek każdego dnia w ciągu godziny od wyjęcia z pieca! Nic dziwnego, skoro powstaje tam najlepszy chleb na świecie. Tajemnicą Tartine jest autorska metoda przygotowania chleba, opracowana przez Chada Robertsona. Szkolił się on pod okiem mistrzów, ale sztukę wypiekania idealnego chleba zdefiniował na nowo zupełnie sam. Powstał chleb na naturalnym zakwasie, o głębokim smaku i niewiarygodnie chrupiącej skórce, odsłaniającej delikatny, perłowy miękisz. Chleb pachnący wszystkimi aromatami mąki. Właściciel Tartine poświęcił dwie dekady życia na opracowanie receptury, ale ty możesz zrobić taki chleb w 24 godziny. W domu, własnymi rękami. • Wszystko o technikach fermentacji i podstawowym chlebie Tartine. • Od bochenka Tartine i bagietek, przez pizzę, po brioszki, croissanty i angielskie muffiny. • Oryginalne pomysły na posiłki z czerstwego chleba. „Najpiękniejsza książka o chlebie”. „The New York Times” „To nie jest zwykła książka kulinarna o pieczeniu chleba! Każde zdanie, każda linijka tekstu są bardzo ważne, aby zrozumieć, jak to z chlebem jest. I żeby po dotarciu do ostatniej kropki osiągnąć sukces!” Kuchennymi Drzwiami „Tartine Bread to nie jest typowa książka kucharska. To wykład, know how wypiekania chleba oraz zapis filozofii człowieka, który poświęcił temu swoje życie”. Monika Walecka, właścicielka piekarni Cała w Mące

Szczegółowe informacje na temat książki Tartine Bread. Chleb z najlepszej piekarni świata

Wydawnictwo:	Znak JednymSłowem
EAN:	9788324073573
Autor:	Chad Robertson
Tłumaczenie:	Anna Hikiert-Bereza
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Pierwsze
Liczba stron:	304
Format:	205x250
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2021-05-05
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]