Zbiór ćwiczeń przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie).
Obejmuje tematy dotyczące obsługi gości w obiekcie hotelarskim, zasad sprzątania jednostek mieszkalnych, procedur związanych z właściwym funkcjonowaniem działu housekeepingu. Publikacja szeroko omawia także usługi dodatkowe w hotelarstwie i sposoby tworzenia oferty takich usług dla gości.
Ćwiczenia, dzięki zadaniom zbliżonym do tych na egzaminie zawodowym, pomagają opanować uczniom niezbędne wiadomości teoretyczne oraz rozwinąć umiejętności praktyczne.
WSiP
Oprawa miękka
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-021-4709-8
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-021-4709-8
Liczba stron: 196
Format: 20.5x30.0cm
Cena detaliczna: 50,20 zł
Format: 20.5x30.0cm
Cena detaliczna: 50,20 zł