Wydawnictwo:	Marginesy
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	288
Format:	14.0x21.0cm
Rok wydania:	2018

Zobacz więcej

O książce Czyste mięso Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat

Nadchodzi kolejna rewolucja naukowa, a hstoria dzieje się na naszych oczach: odkryto sposób na wytwarzanie wystarczającej ilości jedzenia dla wciąż rosnącej ludzkiej populacji. Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał i skórę sprawia, że przemysłowa hodowla miliardów zwierząt stała się ze wszech miar szkodliwa. Nie ma nic naturalnego w kurze, której podaje się stymulatory wzrostu i hoduje w szopie z kilkudziesięcioma tysiącami innych, ani w krowie czy świni, które wraz z paszą wchłaniają obłędne ilości antybiotyków. Dlatego trwają zaawansowane prace nad produkcją i komercjalizacją czystego mięsa – nie pochodnej soi czy seitana, ale prawdziwego mięsa – tworzonego bez udziału zwierząt. Naukowcy zapewniają, że rozwój mięsa z tkanki zwierzęcej nie da fałszywego mięsa, tak jak sklonowanie owcy nie doprowadziło do powstania fałszywej owcy. Wręcz przeciwnie: techniki laboratoryjne pozwalają uzyskać mięso nieskażone hormonami, pestycydami, bakteriami E. coli czy konserwantami. W tej przełomowej książce doktor Paul Shapiro opowiada szaloną historię wizjonerskich wynalazców, laboratoria naukowe i inwestorów, których celem jest postawienie na naszych stołach pierwszych na świecie produktów zwierzęcych wyhodowanych bez zwierząt. Paul Shapiro napisał aktualną i pouczającą książkę o ekscytującej transformacji, która czeka sposób produkcji jedzenia. – Peter Singer, autor bestsellera Wyzwolenie zwierząt Dziękuję za tę przełomową książkę. Jeśli czyste mięso się przyjmie, będzie miało szansę zakończyć cierpienie miliardów czujących istot. Mam nadzieję, że niedługo będziemy mogli zamówić wolnego od bólu cheeseburgera z bekonem. – AJ Jacobs, autor bestsellera Rok biblijnego życia Czyste mięso zrewolucjonizuje biznes spożywczy i rolnictwo, odpowiadając na wiele naszych najpilniejszych problemów. Shapiro błyskotliwie opowiada o początkach tej rewolucji i o tym, dokąd może nas ona zaprowadzić. – Jack Welch i Suzy Welch, autorzy bestsellera Winning znaczy zwyciężać Przeczytajcie, jeśli chcecie zrozumieć, czemu tylu inwestorów – w tym producenci mięsa – wierzy, że burgery i nuggetsy będą niedługo powstawać w warzelniach, nie rzeźniach. – Lisa Feria, dyrektorka generalna Stray Dog Capital Kiedy w 2014 roku Paul Shapiro skosztował mięsa wyhodowanego poza ciałem zwierzęcia, dołączył do klubu bardziej ekskluzywnego, niż gdyby został astronautą. Oprócz bycia jedną z pierwszych osób, które spróbowały czystego mięsa, jest mówcą konferencji TEDx, założycielem organizacji Compassion Over Killing, członkiem Animal Rights Hall of Fame oraz służył przez 13 lat jako rzecznik i wiceprezes Humane Society of the United States. Opublikował wiele artykułów o dobrostanie zwierząt i jedzeniu przyjaznym dla środowiska zarówno w prasie codziennej, jak i periodykach naukowych. Mieszka w Kalifornii ze swoją wspaniałą partnerką Toni Okamoto.

Szczegółowe informacje na temat książki Czyste mięso Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat

Wydawnictwo:	Marginesy
EAN:	9788365973665
Autor:	Paul Shapiro
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	288
Format:	14.0x21.0cm
Rok wydania:	2018
Data premiery:	2018-08-17
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Marginesy Sp. z o.o Mierosławskiego 11a 01-527 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Czyste mięso Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Góry. Stan umysłu

Robert Macfarlane

Pianie kogutów, płacz psów - Wojciech Tochman

Książka

32,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pianie kogutów, płacz psów

Wojciech Tochman

Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania - Stephen W. Hawking

Książka

38,42 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania

Stephen W. Hawking

Czarnobyl Instrukcje przetrwania - Kate Brown

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarnobyl Instrukcje przetrwania

Kate Brown

Wszyscy kłamią. Big data, nowe dane i wszystko, co Internet może nam powiedzieć o tym, kim naprawdę jesteśmy - Seth Stephens-Davidowitz

Kocie mojo, czyli jak być opiekunem szczęśliwego kota - Jackson Galaxy, Delgado Mikel, Rock Bobby

Książka

38,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocie mojo, czyli jak być opiekunem szczęśliwego kota

Jackson Galaxy, Delgado Mikel, Rock Bobby

Gen Ukryta historia - Mukherjee Siddhartha

Książka

41,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gen Ukryta historia

Mukherjee Siddhartha

Factfulness. Dlaczego świat jest lepszy, niż myślimy, czyli jak stereotypy zastąpić realną wiedzą - Hans Rosling, Anna Rosling-Ronnlund, Ola Rosling

Ludzie. Krótka historia o tym, jak spieprzyliśmy wszystko - Tom Phillips

Książka

27,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ludzie. Krótka historia o tym, jak spieprzyliśmy wszystko

Tom Phillips

Shitshow! Ameryka się sypie, a oglądalność szybuje - Charlie LeDuff

Książka

26,93 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Shitshow! Ameryka się sypie, a oglądalność szybuje

Charlie LeDuff

Światy równoległe Czego uczą nas płaskoziemcy, homeopaci i różdżkarze - Łukasz Lamża

Książka

21,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Światy równoległe Czego uczą nas płaskoziemcy, homeopaci i różdżkarze

Łukasz Lamża

Księżycowy pył W poszukiwaniu ludzi, którzy spadli na Ziemię - Andrew Smith

Książka

29,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Księżycowy pył W poszukiwaniu ludzi, którzy spadli na Ziemię

Andrew Smith

Made in Sweden. 60 słów, które stworzyły naród - Elisabeth Asbrink

Książka

29,33 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Made in Sweden. 60 słów, które stworzyły naród

Elisabeth Asbrink

Czterej jeźdźcy apokalipsy Jak się zaczęła ateistyczna rewolucja - Richard Dawkins, C. Dennett Daniel, Harris Sam

Książka

19,84 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czterej jeźdźcy apokalipsy Jak się zaczęła ateistyczna rewolucja

Richard Dawkins, C. Dennett Daniel, Harris Sam

Sodoma. Hipokryzja i władza w Watykanie - Frédéric Martel

Książka

32,97 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sodoma. Hipokryzja i władza w Watykanie

Frédéric Martel

Sprawy sercowe Historia serca w jedenastu operacjach - Thomas Morris

Książka

32,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprawy sercowe Historia serca w jedenastu operacjach

Thomas Morris

Głosy Co się zdarzyło na wyspie Jersey - Ewa Winnicka, Dionisios Sturis

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Głosy Co się zdarzyło na wyspie Jersey

Ewa Winnicka, Dionisios Sturis

Oblicza Wielkiej Brytanii Skąd wziął się brexit i inne historie o wyspiarzach - Dariusz Rosiak

Książka

25,55 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Oblicza Wielkiej Brytanii Skąd wziął się brexit i inne historie o wyspiarzach

Dariusz Rosiak

Ziemia jałowa Opowieść o Zagłębiu - Magdalena Okraska

Książka

22,64 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemia jałowa Opowieść o Zagłębiu

Magdalena Okraska

Książka

27,60 zł

46,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie Ma

Mariusz Szczygieł

Zdrowaś mario. Reportaże o medycznej marihuanie - Aleksandra Pezda

Książka

23,40 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowaś mario. Reportaże o medycznej marihuanie

Aleksandra Pezda

Błoto słodsze niż miód Głosy komunistycznej Albanii - Małgorzata Rejmer

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Błoto słodsze niż miód Głosy komunistycznej Albanii

Małgorzata Rejmer

Mitologia współczesna - Marcin Napiórkowski

Książka

107,55 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mitologia współczesna

Marcin Napiórkowski

Książka

33,93 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lincoln w Bardo

George Saunders

Lud Z grenlandzkiej wyspy - Ilona Wiśniewska

Książka

27,30 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lud Z grenlandzkiej wyspy

Ilona Wiśniewska

Książka

24,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia przemocy

Edouard Louis

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Królowe Mogadiszu

Paweł Smoleński

Książka

21,89 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowy autorytaryzm

Maciej Gdula

Mózg rządzi Twój niezastąpiony narząd - Kaja Nordengen

Książka

24,91 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mózg rządzi Twój niezastąpiony narząd

Kaja Nordengen

Młyny boże Zapiski o Kościele i Zagładzie - Jacek Leociak

Książka

25,55 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Młyny boże Zapiski o Kościele i Zagładzie

Jacek Leociak

Inne książki z kategorii Eseje

Zjednoczone Emiraty Arabskie. Codzienność, której nie widać na zdjęciach - Katarzyna Sommerfeld-Pluta

Książka

29,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zjednoczone Emiraty Arabskie. Codzienność, której nie widać na zdjęciach

Katarzyna Sommerfeld-Pluta

Nietwórcze pisanie. Zarządzanie językiem w erze cyfrowej - Kenneth Goldsmith

Książka

37,99 zł

57,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nietwórcze pisanie. Zarządzanie językiem w erze cyfrowej

Kenneth Goldsmith

Książka

46,23 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nienawidzę ich!

Olejak Karolina

Amerykańskie obrazki Śmieszna i straszna prawda zza oceanu wyd. 2026 - Jaśmin

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Amerykańskie obrazki Śmieszna i straszna prawda zza oceanu wyd. 2026

Jaśmin

Młócka. Reportaże o pracy przyszłości - Marek Szymaniak

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Młócka. Reportaże o pracy przyszłości

Marek Szymaniak

Niesamowita Słowiańszczyzna - Janion Maria

Książka

46,40 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niesamowita Słowiańszczyzna

Janion Maria

Karma Cola czyli mistycyzm Wschodu na światowym rynku - Gita Mehta

Książka

30,42 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Karma Cola czyli mistycyzm Wschodu na światowym rynku

Gita Mehta

Taniec z Santa Muerte. Kobieca twarz narkobiznesu - Chomczyński Piotr

Książka

32,69 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Taniec z Santa Muerte. Kobieca twarz narkobiznesu

Chomczyński Piotr

Gdzie słońce spędza zimę. Historie z Andaluzji - Agnieszka Zielińska

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdzie słońce spędza zimę. Historie z Andaluzji

Agnieszka Zielińska

Jądro dziwności. Nowa Rosja wyd. 3 - Peter Pomerantsev

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jądro dziwności. Nowa Rosja wyd. 3

Peter Pomerantsev

Książka

30,95 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Etyka okrucieństwa

José Ovejero

Srebrna fala. Dlaczego przestałam się farbować i zaczęłam zadawać pytania - Barczyk-Matkowska Katarzyna

Książka

34,51 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Srebrna fala. Dlaczego przestałam się farbować i zaczęłam zadawać pytania

Barczyk-Matkowska Katarzyna

Zapaść. Reportaże z mniejszych miast wyd. 2 - Marek Szymaniak

Książka

31,74 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapaść. Reportaże z mniejszych miast wyd. 2

Marek Szymaniak

Książka

29,40 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czystość i zmaza wyd. 2

Mary Douglas

Książka

59,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zjazd do zajezdni

Jerzy Illg

Książka

23,49 zł

30,45 zł - sugerowana cena detaliczna

Zmiany

Joanna Sendlak

Ziarno i krew. Podróż śladami bliskowschodnich chrześcijan wyd. 3 - Dariusz Rosiak

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziarno i krew. Podróż śladami bliskowschodnich chrześcijan wyd. 3

Dariusz Rosiak

Aż zaciśnie się pętla. Opowieści o męskiej depresji - Argymir Iwicki

Książka

40,57 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Aż zaciśnie się pętla. Opowieści o męskiej depresji

Argymir Iwicki

Książka

27,99 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Śmierć rysownika

Szymon Koprowski

Pakiet: Jeszcze będzie przepięknie, Jeszcze będzie normalnie - Lipiński Tomek

Książka

77,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet: Jeszcze będzie przepięknie, Jeszcze będzie normalnie

Lipiński Tomek

Oceny i recenzje książki Czyste mięso Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat

Średnia ocen:

7.28 /10

Liczba ocen:

160

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Moi przyjaciele

Fredrik Backman

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciążowa rewolucja

Sztuka twórczego życia. 366 inspiracji od artystek i artystów, by żyć kreatywnie każdego dnia - Katy Hessel

Książka

45,87 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka twórczego życia. 366 inspiracji od artystek i artystów, by żyć kreatywnie każdego dnia

Katy Hessel

Książka

56,34 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Beatlesi

Lars Saabye Christensen

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Złotowłosa

Wojciech Chmielarz

Serce w ogniu Burzliwe życie Josephine Baker - Elżbieta Sieradzińska

Książka

59,94 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Serce w ogniu Burzliwe życie Josephine Baker

Elżbieta Sieradzińska

Książka

32,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przemienienie

Szczepan Twardoch

Książka

32,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Drzewa

Percival Everett

Książka

48,49 zł

84,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Śmierć po południu

Ernest Hemingway

Na skraju wielkiego lasu - Leo Vardiashvili

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Na skraju wielkiego lasu

Leo Vardiashvili

Książka

29,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom duchów

Isabel Allende

Książka

32,77 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kot pierwszego kontaktu

Shō Ishida

Pakiet: Detektyw Dawid Wolski. Tom 1-3 - Wojciech Chmielarz

Książka

61,59 zł

109,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet: Detektyw Dawid Wolski. Tom 1-3

Wojciech Chmielarz

Książka

50,99 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet: Żmijowsko / Za granicą

Wojciech Chmielarz

Minione światy. Podróż do początków Ziemi - Thomas Halliday

Książka

42,94 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Minione światy. Podróż do początków Ziemi

Thomas Halliday

Wanda Telakowska. Piękno dla wszystkich, czyli jak powstało polskie wzornictwo powojenne - Rzehak Katarzyna

Książka

43,25 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wanda Telakowska. Piękno dla wszystkich, czyli jak powstało polskie wzornictwo powojenne

Rzehak Katarzyna

Zima pożegnanych. Krystyna Lesińska. Tom 4 - Anna Kańtoch

Książka

32,77 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zima pożegnanych. Krystyna Lesińska. Tom 4

Anna Kańtoch

Książka

82,55 zł

149,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Na imię mam Barbra

Streisand Barbra

Książka

32,77 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciała niebieskie

Maja Wolny

Pisz do mnie na Łódź! - Małgorzata Czyńska

Książka

41,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pisz do mnie na Łódź!

Małgorzata Czyńska