Wydawnictwo:	Znak
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019

Zobacz więcej

Podobne do Droga przez mąkę

Milan Kundera. Życie za zasłoną - Aleksander Kaczorowski

Książka

35,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Milan Kundera. Życie za zasłoną

Aleksander Kaczorowski

Marianna Orańska. Królewna, skandalistka, wizjonerka - Iwona Kienzler

Książka

37,79 zł

62,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Marianna Orańska. Królewna, skandalistka, wizjonerka

Iwona Kienzler

Planista. Cztery dekady wewnątrz gospodarki sterowanej wyd. 2026 - Jerzy Gwiaździński

Książka

31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Planista. Cztery dekady wewnątrz gospodarki sterowanej wyd. 2026

Jerzy Gwiaździński

Andrés Iniesta. Głowa też gra - Andres Iniesta

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Andrés Iniesta. Głowa też gra

Andres Iniesta

Klucz do Piłsudskiego - Stanisław Cat-Mackiewicz

Książka

26,40 zł

44,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Klucz do Piłsudskiego

Stanisław Cat-Mackiewicz

Leonard Cohen. Świadek upadku aniołów - Christophe Lebold

Książka

74,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leonard Cohen. Świadek upadku aniołów

Christophe Lebold

Studium źródłoznawcze „Katalogu arcybiskupów gnieźnieńskich” Jana Długosza - Rajfura Hanna

Książka

59,99 zł

83,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Studium źródłoznawcze „Katalogu arcybiskupów gnieźnieńskich” Jana Długosza

Rajfura Hanna

Iwaszkiewicz. Przyjaciele i wrogowie - Beata Izdebska-Zybała

Książka

41,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Iwaszkiewicz. Przyjaciele i wrogowie

Beata Izdebska-Zybała

Mistrz Prusz. Więcej niż jedno życie - Anna Rudnicka-Litwinek

Książka

53,94 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mistrz Prusz. Więcej niż jedno życie

Anna Rudnicka-Litwinek

Części zamienne. Co współczesna medycyna potrafi zrobić z ludzkim ciałem - Mary Roach

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Części zamienne. Co współczesna medycyna potrafi zrobić z ludzkim ciałem

Mary Roach

Książka

41,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

It Girl

Meltzer Marisa

Książka

19,82 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mahler

Oskar Łapeta

Prymas Stefan Wyszyński w realiach PRL - Łatka Rafał

Książka

39,32 zł

63,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prymas Stefan Wyszyński w realiach PRL

Łatka Rafał

Portret Czapskiego wyd. 3 - Wojciech Karpiński

Książka

41,87 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Portret Czapskiego wyd. 3

Wojciech Karpiński

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Xawera

Robert Kowalski

Biegiem przez USA. Historia polskiego Forresta Gumpa - Kowarzyk Adrian, Tomasz Sobania

Książka

42,40 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Biegiem przez USA. Historia polskiego Forresta Gumpa

Kowarzyk Adrian, Tomasz Sobania

Książka

34,99 zł

58,50 zł - sugerowana cena detaliczna

życie mnie poplątało

Irena Morawska

Książka

29,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Król tanga

Sylwia Trojanowska

Książka

53,40 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Być jak Armani

Molho Renata

Książka

74,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Homer na nasze czasy

Węcowski Marek

Po prostu za dużo słów rozmawiają Lidia Zielińska oraz Anna Zielińska i Dominik Puk - Anna Zielińska, Dominik Puk

Książka

26,23 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Po prostu za dużo słów rozmawiają Lidia Zielińska oraz Anna Zielińska i Dominik Puk

Anna Zielińska, Dominik Puk

Lee Miller. Życie nienasycone - Carolyn Burke

Książka

67,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lee Miller. Życie nienasycone

Carolyn Burke

Jak nie przeminęło z wiatrem. Sekrety życia Margaret Mitchell - Jarosław Molenda

Książka

51,96 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak nie przeminęło z wiatrem. Sekrety życia Margaret Mitchell

Jarosław Molenda

Karol Estreicher - Siewierski Tomasz, Artur Wójcik

Książka

49,50 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Karol Estreicher

Siewierski Tomasz, Artur Wójcik

Ja żyję - a wyście pomarli - Emmanuel Carrčre

Książka

32,99 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ja żyję - a wyście pomarli

Emmanuel Carrčre

Sekrety sławnych ludzi - Piotr Łopuszański

Książka

44,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety sławnych ludzi

Piotr Łopuszański

Książka

26,40 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Życiowy Rollercoaster

Kwintylion

Książka

33,99 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb aniołów

Patti Smith

Koffler Małe Monografie - Lindstedt Iwona

Książka

20,99 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Koffler Małe Monografie

Lindstedt Iwona

Krzysztof Kamil Baczyński. Pomnik z płomienia wyd. 3 - Barbara Wachowicz

Książka

18,24 zł

29,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Krzysztof Kamil Baczyński. Pomnik z płomienia wyd. 3

Barbara Wachowicz

O książce Droga przez mąkę

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni. Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a? Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom. Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami. Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań. Łukasz Modelski – mediewista z wykształcenia i dziennikarz z zawodu. Studiował w Warszawie, Poitiers i Paryżu. Lubi jeść i pić – czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL, Kuchni na plebanii i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.

Szczegółowe informacje na temat książki Droga przez mąkę

Wydawnictwo:	Znak
EAN:	9788324045549
Autor:	Łukasz Modelski
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019
Data premiery:	2018-05-23
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]