Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe

Starożytna Grecja od kuchni Magdalena Nowakowska
Książka

Starożytna Grecja od kuchni
Chwilowo niedostępny
55,50 zł
74,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 432
Format: 14.2x20.2
Rok wydania: 2022
Zobacz więcej
Starożytna Grecja od kuchni
55,50 zł

Podobne do Starożytna Grecja od kuchni

 Średniowieczna Europa - Chris Wickham
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Średniowieczna Europa
Chris Wickham
Oksfordzka historia unii polsko-litewskiej. Powstanie i rozwój 1385-1569 - Frost Robert I.
Książka
70,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
125,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Oksfordzka historia unii polsko-litewskiej. Powstanie i rozwój 1385-1569
Frost Robert I.
Bizancjum - Judith Herrin
Książka
42,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bizancjum
Judith Herrin
Jak przetrwać w przestępczym Krakowie - Ossowski Karol
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak przetrwać w przestępczym Krakowie
Ossowski Karol
Krucjaty Arabska perspektywa - Cobb Paul M.
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krucjaty Arabska perspektywa
Cobb Paul M.
Hohenzollernowie Władcy Prus - Grzegorz Kucharczyk
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hohenzollernowie Władcy Prus
Grzegorz Kucharczyk
Zwrotnice dziejów Alternatywne historie Polski - Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zwrotnice dziejów Alternatywne historie Polski
Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula
Wojna trzydziestoletnia 1618-1648. Tragedia Europy - Wilson Peter H.
Książka
84,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna trzydziestoletnia 1618-1648. Tragedia Europy
Wilson Peter H.
Władcy Polski Historia na nowo opowiedziana - Beata Maciejewska, Mirosław Maciorowski
Książka
95,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Władcy Polski Historia na nowo opowiedziana
Beata Maciejewska, Mirosław Maciorowski
Modzelewski Werblan Polska Ludowa - Robert Walenciak
Książka
34,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Modzelewski Werblan Polska Ludowa
Robert Walenciak
Polskie złudzenia narodowe - Ludwik Stomma
Książka
29,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polskie złudzenia narodowe
Ludwik Stomma
Historia ciała w średniowieczu - Truong Nicolas
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia ciała w średniowieczu
Truong Nicolas
Złoty nosorożec Dzieje średniowiecznej Afryki - Francois-Xavier Fauvelle
Książka
58,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Złoty nosorożec Dzieje średniowiecznej Afryki
Francois-Xavier Fauvelle
Czasy katedr Sztuka i społeczeństwo 980–1420 - Georges Duby
Książka
45,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
76,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czasy katedr Sztuka i społeczeństwo 980–1420
Georges Duby
Starożytny Rzym. Od Romulusa do Justyniana w.4 - Thomas R. Martin
Książka
36,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Starożytny Rzym. Od Romulusa do Justyniana w.4
Thomas R. Martin

O książce Starożytna Grecja od kuchni

Jaka była rola uczty i sympozjonu, prócz czerpanej z niej rozrywki i radości z jedzenia i picia? Kto gotował dla Platona i Sokratesa? Gdzie były kobiety, podczas gdy ich mężowie biesiadowali? Jak wyglądały przybory kuchenne? Czy Grecy wychodzili na lunch? Czy zmysłowe przyjemności mogą mieć coś wspólnego z rybami? Czy dziś możemy posmakować starożytnego sera? W zaglądaniu do kuchni zawsze jest coś ekscytującego! To właśnie za kulisami dojrzymy to, czego nie widać na nakrytym stole. Grecy z pewnością nie byli pierwszymi ludźmi wykazującymi zainteresowanie kulinariami, ale byli jednymi z pierwszych, którzy uświadomili sobie, że gotowanie może być sztuką. Rytuał rodzinnych spotkań przy stole można obserwować również dziś. A jak to wyglądało w starożytności? W górzystym helleńskim kraju, rozsypanym w setki wysp i wysepek, ludzie nauczyli się liczyć bardziej na dary morza niż ziemi. Grecka kuchnia obfitowała w to, co dostarczał akwen: ryby, kraby, kalmary i ośmiornice były na porządku dziennym. Dieta typowego Greka składała się również z jęczmiennego placka lub miski kaszy, pospolitych warzyw, głównie strączkowych, odrobiny lokalnych owoców i pewnej ilości dziko rosnącej zieleniny. Porcji białka dostarczały ślimaki, a mieszkańcom wybrzeża – owoce morza. Niewiele rejonów sprzyjało hodowli bydła, za to owce i kozy były wszechobecne. Właściciele jednej czy dwóch kóz mieli przywilej uraczenia się raz na jakiś czas kawałkiem sera lub kubkiem mleka, a mięso pozostawało w zasięgu szczęściarzy posiadających większe stada. Zapach pieczystego był dla przeciętnego Greka raczej oznaką święta niż codziennością. Mniej zamożni musieli się zadowolić polewkami, znanymi również z kuchni Słowian, oraz papką z mąki, fasoli, cebuli i czosnku. Starożytna Grecja od kuchni to nie tylko przewodnik po najpopularniejszych produktach goszczących na stołach Greków, upodobaniach uprzywilejowanych smakoszy i narodzinach sztuki kulinarnej Europy. To egzotyczna podróż do świata ludzi odległych w czasie i przestrzeni, choć jednocześnie bardzo nam bliskich, gdyż będących twórcami kultury, której jesteśmy spadkobiercami. Warto się w tę podróż wybrać, nie tylko dlatego, że gastronomia Grecji stoi u początków współczesnej kuchni europejskiej, ale przede wszystkim dlatego, że jest częścią historii tego kraju, historii, która domaga się uwagi każdego, kto pragnie poznać źródła własnej cywilizacji. Książka omawia temat tradycji kulinarnej starożytnych Greków – pierwszych mistrzów kuchni europejskiej. Opowiada o codziennej strawie zwykłych ludzi, produktach obecnych na stołach starożytnych Greków, o upodobaniach smakoszy i okolicznościach, w których gotowanie stało się w Grecji równie ważne jak filozofia czy poezja. Przybliża wiele innych aspektów związanych ze sprawami stołu, jak choćby rolę uczty i sympozjonu czy zwyczaje związane z jedzeniem. Publikacja jest adresowana zarówno do wielbicieli kuchni, jak i czytelników zainteresowanych kulturą oraz historią starożytną.

Szczegółowe informacje na temat książki Starożytna Grecja od kuchni

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN: 9788301195809
Autor: Magdalena Nowakowska
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 432
Format: 14.2x20.2
Rok wydania: 2022
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Naukowe PWN S.A.
ul. Gottlieba Daimlera 2
02-460 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Inne książki Magdalena Nowakowska

 Wyliczanka - Tamta Melaszwili
Książka
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyliczanka
Tamta Melaszwili
Jaszczurka na kamieniu nagrobnym - Arczil Kikodze
Książka
31,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jaszczurka na kamieniu nagrobnym
Arczil Kikodze
Zsyp - Iwa Pezuaszwili
Książka
24,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zsyp
Iwa Pezuaszwili

Inne książki z kategorii Archeologia

 Z wykrywaczem przez Polskę. Zabór pruski. Od... - Popkiewicz Olaf
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z wykrywaczem przez Polskę. Zabór pruski. Od...
Popkiewicz Olaf
Centrum - Peryferia - Naród Uwarunkowania w Polsce i w Niemczech w XIX i na początku XX wieku - Aleksandra Kmak-Pamirska
Książka
36,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Centrum - Peryferia - Naród Uwarunkowania w Polsce i w Niemczech w XIX i na początku XX wieku
Aleksandra Kmak-Pamirska
Wiecowniczki Zofia Tułodziecka i początki radykalnego zawodowego ruchu kobiecego w Wielkopolsce - Jarosław Urbański
Książka
9,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
10,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wiecowniczki Zofia Tułodziecka i początki radykalnego zawodowego ruchu kobiecego w Wielkopolsce
Jarosław Urbański
Pamięć zbiorowa, pojednanie i stosunki międzynarodowe - Maslowski Nicolas, Andrzej Szeptycki
Książka
22,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pamięć zbiorowa, pojednanie i stosunki międzynarodowe
Maslowski Nicolas, Andrzej Szeptycki
Niełatwe związki relacje polityczne między państwem pochodzenia a diasporą - Lesińska Magdalena
Książka
38,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niełatwe związki relacje polityczne między państwem pochodzenia a diasporą
Lesińska Magdalena
Rozwiązanie zamknięte statyki konstrukcji... - Misiak Roman
Książka
95,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozwiązanie zamknięte statyki konstrukcji...
Misiak Roman
Knowledge Encyclopedia History
Książka
69,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
108,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Knowledge Encyclopedia History
Lustrzane odbicie rzeczywistości Proza literacka a historia polityczna Turcji XX wieku - Danuta Chmielowska
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lustrzane odbicie rzeczywistości Proza literacka a historia polityczna Turcji XX wieku
Danuta Chmielowska
Kolegiata w Mons a dziedzictwo gotyku - Bogdan Mirosław
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kolegiata w Mons a dziedzictwo gotyku
Bogdan Mirosław
Obława Augustowska w oczach świadka - Teresa Kaczorowska
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obława Augustowska w oczach świadka
Teresa Kaczorowska
Terrain Vague w Polsce Nieoczy - Neumann Małgorzata, Zuchowicz Zofia
Książka
21,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terrain Vague w Polsce Nieoczy
Neumann Małgorzata, Zuchowicz Zofia
Tajemnica przeznaczenia zawarta w imieniu... - Aleksandra Jakubowska
Książka
111,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajemnica przeznaczenia zawarta w imieniu...
Aleksandra Jakubowska
Kazania dla młodzieży żydowskiej w Galicji - Opracowanie Zbiorowe
Książka
29,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kazania dla młodzieży żydowskiej w Galicji
Opracowanie Zbiorowe
Deutsche vita Zarys dziejów literatury niemieckiej do końca wojny trzydziestoletniej - Leszek Szaruga
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Deutsche vita Zarys dziejów literatury niemieckiej do końca wojny trzydziestoletniej
Leszek Szaruga
O problemie wschodnim, kryzysach w Europie i sekrecie kanclerza - Julian Klaczko
Książka
48,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
O problemie wschodnim, kryzysach w Europie i sekrecie kanclerza
Julian Klaczko
Rozdarty naród Polska brygada spadochronowa w bitwie pod Arnhem - Cholewczynski George F.
Książka
33,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozdarty naród Polska brygada spadochronowa w bitwie pod Arnhem
Cholewczynski George F.
Historio, historio, cóżeś ty za pani Eseje historiograficzne - Rafał Stobiecki
Książka
39,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historio, historio, cóżeś ty za pani Eseje historiograficzne
Rafał Stobiecki
Udział ziemian Wielkopolski południowo-wschodniej w powstaniu 1918-1919 roku Studia i materiały Muzeum Ziemiaństwa w Dobrzycy tom 4
Książka
56,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
87,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Udział ziemian Wielkopolski południowo-wschodniej w powstaniu 1918-1919 roku Studia i materiały Muzeum Ziemiaństwa w Dobrzycy tom 4
Stosunki międzynarodowe w Europie 1945-2009 - Stanisław Parzymies
Książka
75,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stosunki międzynarodowe w Europie 1945-2009
Stanisław Parzymies
Przez ruiny i zgliszcza Podróż po stu zgładzonych gminach żydowskich w Polsce - Mordechaj Canin
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przez ruiny i zgliszcza Podróż po stu zgładzonych gminach żydowskich w Polsce
Mordechaj Canin

Oceny i recenzje książki Starożytna Grecja od kuchni

Średnia ocen:
7.88 /10
Liczba ocen:
26
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Niszczyciel światów. Historia epoki nuklearnej - Frank Close
Książka
64,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niszczyciel światów. Historia epoki nuklearnej
Frank Close
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 4 - Włodzimierz Starosolski
Książka
126,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
154,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 4
Włodzimierz Starosolski
Sekrety ośmiornic - Sy Montgomery
Książka
72,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety ośmiornic
Sy Montgomery
Nieobce Opowieści o dziełach dawnych mistrzów w polskich zbiorach - Bień Paweł
Książka
78,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nieobce Opowieści o dziełach dawnych mistrzów w polskich zbiorach
Bień Paweł
Parazytologia - Eric S. Loker, Bruce V. Hofkin
Książka
163,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Parazytologia
Eric S. Loker, Bruce V. Hofkin
Francja. Śladami wielkich artystów - Opracowanie Zbiorowe
Książka
136,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
179,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Francja. Śladami wielkich artystów
Opracowanie Zbiorowe
Jak być wolnym - Epiktet, Long A.A.
Książka
48,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak być wolnym
Epiktet, Long A.A.
Wykładnia komparatystyczna - Przemysław Kusik
Książka
72,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wykładnia komparatystyczna
Przemysław Kusik
Myślenie kliniczne w psychoterapii. Czym jest, czemu służy oraz dlaczego i jak go nauczamy - Jon Frederickson, Cierpiałkowska Lidia
Książka
77,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Myślenie kliniczne w psychoterapii. Czym jest, czemu służy oraz dlaczego i jak go nauczamy
Jon Frederickson, Cierpiałkowska Lidia
Shibui. Japońska sztuka znajdowania piękna w upływie czasu - Ishida Sanae
Książka
48,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Shibui. Japońska sztuka znajdowania piękna w upływie czasu
Ishida Sanae
Historia ludzkiego ciała. Ewolucja, zdrowie i choroby
Książka
55,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia ludzkiego ciała. Ewolucja, zdrowie i choroby
Mity japońskie. Bogowie, bohaterowie i czarodziejskie istoty dawnej Japonii - Carey Masako, Ponder Katie
Książka
56,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mity japońskie. Bogowie, bohaterowie i czarodziejskie istoty dawnej Japonii
Carey Masako, Ponder Katie
Kryminalistyka - Jackson Tom, Paul Knepper
Książka
64,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kryminalistyka
Jackson Tom, Paul Knepper
Transport - Krystyna Wojewódzka-Król, Załoga Elżbieta
Książka
105,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Transport
Krystyna Wojewódzka-Król, Załoga Elżbieta
Wytrzymałość materiałów z przykładami obliczeń - Jan Misiak
Książka
138,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
169,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wytrzymałość materiałów z przykładami obliczeń
Jan Misiak
Podstawy fizyki atomu - Zofia Leś
Książka
122,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy fizyki atomu
Zofia Leś
Lęk rodzica - Meredith Elkins
Książka
56,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lęk rodzica
Meredith Elkins
Fizyka kwantowa - Rebecca Mileham
Książka
64,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fizyka kwantowa
Rebecca Mileham
Architektura. Wspaniałe eksperymenty - Andrea Mulder-Slater, Jantje Blokhuis-Mulder, Geoff Slater
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Architektura. Wspaniałe eksperymenty
Andrea Mulder-Slater, Jantje Blokhuis-Mulder, Geoff Slater
Słownik psychologiczny - Edward Nęcka
Książka
81,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słownik psychologiczny
Edward Nęcka
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram