Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe

Czekolada i kapuśniak Paweł Bravo
Książka

Czekolada i kapuśniak
28,65 zł
44,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wysoki Zamek
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron: 372
Format: 14.6x20.4cm
Rok wydania: 2022
Zobacz więcej
Czekolada i kapuśniak
28,65 zł

O książce Czekolada i kapuśniak

Poddajcie się buntowniczej mocy tekstów zebranych w tej książce – każdy z nich będziecie smakować niczym mistrzowskie danie, które zachwyca geniuszem prostoty i wyrafinowania. Bravo, uważny i wrażliwy na sprawy społeczne, widzi w jedzeniu klucz do zrozumienia sensu istnienia człowieka, obnaża absurdy decyzji polityków i powierzchownych mód – efektownych, lecz pustych w środku niczym beza. Autor nazywa siebie skromnie filozofem widelca i zwraca naszą uwagę na trafne włoskie powiedzenie: tutto fa brodo – ze wszystkiego jest rosół. Bo w życiu, jak i w gotowaniu każdy szczegół jest ważny. Erudyta i błyskotliwy obserwator codzienności prowadzi nas czytających po fascynujących ścieżkach kultury kulinarnej – zjawiska, którego istnienie wciąż kwestionuje się w kraju nad Wisłą. „Półki z książkami to siedlisko sił nieczystych” – pisze przewrotnie Paweł Bravo. Niech jak najwięcej półek zapełnia się takimi książkami jak ta. Od siedmiu lat Paweł Bravo częstuje czytelników „Tygodnika Powszechnego” felietonami o polityce, kulturze i sztuce. Pretekstem do ich pisania jest kuchnia – gotowanie, smakowanie, karmienie. Są te teksty dowodem na to, że przez żołądek do serca, ale też do mózgu. Książka Czekolada i kapuśniak. Felietony do czytania przy zagniataniu masy na ciasto albo karmelizowaniu cebuli jest esencją tych ponad 400 tekstów opublikowanych na łamach „Tygodnika”. Zbiór otwiera wstęp Tessy Capponi-Borawskiej, którą z autorem łączy włoskie pochodzenie i miłość do polskiej kuchni. Osiemdziesiąt trzy felietony i nieco więcej przepisów na ulubione potrawy Pawła Bravo wybrała Paulina Bandura. Teksty zostały ułożone w rytmie pór roku, by pozostać wiernym ideom, które głosi autor – lokalności i sezonowości właśnie. Felietonowy kalendarz zaczyna się więc w styczniu, gdy w piwnicach zostały ostatnie korzenie buraków, przez nowalijki, majowe szparagi, letnie czereśnie i szprycery, jesienne kapuśniaki i ogórkowe, aż po zimowy comfort food. Smacznego! I miłej lektury! Paweł Bravo – felietonista kulinarny „Tygodnika Powszechnego”, przez kilka lat kierował także jego działem krajowym. Współtwórca książki Kuchnia Dantego, z której autorami organizował warsztaty kuchni włoskiej. Prowadził też niszowe działania kateringowe dla warszawskiej Stacji Muranów, był współwłaścicielem włoskiej knajpki Culinaria Italiana. Przez kilka lat członek zespołu redakcyjnego „Magazynu Wino”, dziś winem zajmuje się w BARaWino na krakowskim Kazimierzu. Z urodzenia pół-Włoch, ale skoro uwielbia buraki, to polskie geny w nim zdecydowanie przeważają. Krąży między warszawskim Wolumenem a krakowskim Starym Kleparzem, ale byłby gotów zamieszkać gdziekolwiek, gdzie jest dobry targ.

Szczegółowe informacje na temat książki Czekolada i kapuśniak

Wydawnictwo: Wysoki Zamek
EAN: 9788396339744
Autor: Paweł Bravo
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron: 372
Format: 14.6x20.4cm
Rok wydania: 2022
Data premiery: 2022-06-23
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Wysoki Zamek
Dzielskiego 2 lok. 225
31-420 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Czekolada i kapuśniak

 Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege - Magdalena Makarowska
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege
Magdalena Makarowska
Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
14,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku
Barbara Jakimowicz-Klein
Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
14,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.
Barbara Jakimowicz-Klein
Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zróbcie se... bo petarda
Kopica Bartosz
Palce lizać Ciasta, torty i desery - Aleksandra Burdyn
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Palce lizać Ciasta, torty i desery
Aleksandra Burdyn
Ab ovo czyli o pożytkach z jajek - Andrzej Kozioł
Książka
31,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ab ovo czyli o pożytkach z jajek
Andrzej Kozioł
Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek - Viola Urban
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek
Viola Urban
Hashimoto. Twoje cztery pory roku - Beata Abramczyk
Książka
39,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hashimoto. Twoje cztery pory roku
Beata Abramczyk
Najlepsze smaki. Tysia gotuje - Justyna Ratajczak
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Najlepsze smaki. Tysia gotuje
Justyna Ratajczak
Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru
Kowalska Paulina
Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.
Melanie Grabner, Christine Weidenweber
Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
14,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.
Barbara Jakimowicz-Klein
Tysia gotuje - Justyna Ratajczak
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tysia gotuje
Justyna Ratajczak
Zdrowe słodkości - Monika Kuczma, Angelika Kuczma
Książka
30,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zdrowe słodkości
Monika Kuczma, Angelika Kuczma
Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Książka
59,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
86,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Opowieści kulinarne z Polski
Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Dieta dla wątroby - Andrew Laughin
Książka
36,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta dla wątroby
Andrew Laughin
Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Małgorzata Borgman
Książka
14,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.
Małgorzata Borgman
Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
14,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku
Barbara Jakimowicz-Klein
Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku - Zwirecka Justyna
Książka
35,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku
Zwirecka Justyna
Dania z grzybów - Gerhard Schuster, Schneider Christine
Książka
26,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dania z grzybów
Gerhard Schuster, Schneider Christine
Kuchnia chińska - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
55,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kuchnia chińska
Barbara Jakimowicz-Klein
Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
14,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku
Barbara Jakimowicz-Klein
Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
14,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku
Barbara Jakimowicz-Klein
Domowe nalewki i likiery - Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki
Książka
18,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Domowe nalewki i likiery
Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki
Wina i nalewki lecznicze - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
17,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
18,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wina i nalewki lecznicze
Barbara Jakimowicz-Klein
Bufet - Przemysław Klima
Książka
101,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bufet
Przemysław Klima
Słono - Kinga Zięba
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słono
Kinga Zięba
Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon
Książka
47,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków
Sam Dixon
Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch - Viola Urban
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch
Viola Urban
Kuchnia Jogi - Parsons Kimberly
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kuchnia Jogi
Parsons Kimberly

Inne książki Paweł Bravo

 Yellowstone. Oficjalna książka kucharska rodziny Duttonów - Gabriel Gator Guilbeau
Książka
48,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Yellowstone. Oficjalna książka kucharska rodziny Duttonów
Gabriel Gator Guilbeau
Imię róży. Powieść graficzna. Tom 1 - Manara Milo
Książka
50,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Imię róży. Powieść graficzna. Tom 1
Manara Milo

Oceny i recenzje książki Czekolada i kapuśniak

Średnia ocen:
6.83 /10
Liczba ocen:
6
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Ukraińskie stulecie 1914-2014 Szkice historyczne - Olszański Tadeusz Andrzej
Książka
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ukraińskie stulecie 1914-2014 Szkice historyczne
Olszański Tadeusz Andrzej
Filozofia wina - Bel Hamvas
Książka
27,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Filozofia wina
Bel Hamvas
Tamten Lwów Tom 3 Świątynie, gmachy, pomniki - Witold Szolginia
Książka
30,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tamten Lwów Tom 3 Świątynie, gmachy, pomniki
Witold Szolginia
Mój mąż frajer - Wojciech Pestka
Książka
23,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mój mąż frajer
Wojciech Pestka
Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat - Carolyn Steel
Książka
27,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat
Carolyn Steel
Konieczny. Na styk Prawdziwe historie o ludziach i architekturze - Piotr Kozanecki, Bartosz Paturej
Książka
46,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
76,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konieczny. Na styk Prawdziwe historie o ludziach i architekturze
Piotr Kozanecki, Bartosz Paturej
Nietoperz w świątyni. Biografia Jerzego Nowosielskiego - Krystyna Czerni
Książka
48,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nietoperz w świątyni. Biografia Jerzego Nowosielskiego
Krystyna Czerni
Miasto szczęśliwe wyd. 2 - Charles Montgomery
Książka
37,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasto szczęśliwe wyd. 2
Charles Montgomery
Miasto dla dzieci - Tim Gill
Książka
41,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasto dla dzieci
Tim Gill
Gdyby Polacy nie byli Polakami Kresowa apokalipsa: reportaże i perory - Wojciech Pestka
Książka
24,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gdyby Polacy nie byli Polakami Kresowa apokalipsa: reportaże i perory
Wojciech Pestka
To jest nasza przyszłość - Yancey Strickler
Książka
28,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
To jest nasza przyszłość
Yancey Strickler
Diabelska maszyna do szycia Kresowa apokalipsa: reportaże i perory. - Wojciech Pestka
Książka
24,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diabelska maszyna do szycia Kresowa apokalipsa: reportaże i perory.
Wojciech Pestka
Miastokoty - Jacek Taran
Książka
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miastokoty
Jacek Taran
Mirabilia. czyli prywatna historia architektury - Janusz Sepioł
Książka
46,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mirabilia. czyli prywatna historia architektury
Janusz Sepioł
Do zobaczenia w piekle Kresowa apokalipsa. Reportaże - Wojciech Pestka
Książka
22,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Do zobaczenia w piekle Kresowa apokalipsa. Reportaże
Wojciech Pestka
Fuzja smaków. Azja południowo-wschodnia - Robert Makłowicz
Książka
48,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fuzja smaków. Azja południowo-wschodnia
Robert Makłowicz
Kroniki dobrej zmiany - Stanisław Mancewicz
Książka
33,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kroniki dobrej zmiany
Stanisław Mancewicz
15-minutowe miasto - Carlos Moreno
Książka
36,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
15-minutowe miasto
Carlos Moreno
Urbania. O miastach przyszłości - Stefano Boeri
Książka
36,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Urbania. O miastach przyszłości
Stefano Boeri
Złote lata Mój Stary Teatr 1970-2013 - Leszek Piskorz
Książka
23,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Złote lata Mój Stary Teatr 1970-2013
Leszek Piskorz
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram