Obsługa kelnerska Podręcznik Część 1 Kelner. Szkoła ponadgimnazjalna | Szajna Renata, Ławniczak Danuta (Książka)

62,77 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Darmowa dostawa od 299 zł

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Wydawnictwo:	WSiP
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	304
Format:	17.0x24.5cm
Rok wydania:	2014

Zobacz więcej

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia dotyczące: stanowiska pracy i systemów obsługi kelnerskiej; predyspozycji i umiejętności niezbędnych do wykonywaniu zawodu kelnera; czynności związanych z obsługą gości; opracowywania karty menu; doradzania gościom w wyborze potraw i napojów; przyjmowania i rejestrowania zamówień gości; nakrywania stołu; dobierania urządzeń, bielizny, zastawy stołowej oraz sprzętu serwisowego do podawania potraw i napojów. Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami.

Szczegółowe informacje na temat książki Obsługa kelnerska Podręcznik Część 1 Kelner. Szkoła ponadgimnazjalna

Wydawnictwo:	WSiP
EAN:	9788302147159
Autor:	Szajna Renata, Ławniczak Danuta
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	304
Format:	17.0x24.5cm
Rok wydania:	2014
Data premiery:	2022-02-25
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Obsługa kelnerska Podręcznik Część 1 Kelner. Szkoła ponadgimnazjalna

Organizacja transportu oraz obsługa klientów i kontrahentów Kwalifikacja SPL.05. Część 1

Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej Kwalifikacja EKA.04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 1

Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej Kwalifikacja EKA.04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 2

Zeszyt GASTROnomiczny Zbiór zadań praktycznych Kwalifikacja HGT.12. Część 2

Obsługa podróżnych w portach i terminalach Kwalifikacja SPL.02. Część 2

Obsługa podróżnych w portach i terminalach Kwalifikacja SPL.02. Część 1

28,91 zł

Nowa Biznes i zarządzanie 2 zeszyt ćwiczeń szkoła branżowa I stopnia

Agnieszka Mizikowska

Zeszyt gastronomiczny HGT.12 Część 1 Zbiór zadań praktycznych branża gastronomiczna Technik żywienia i usług gastronomicznych

25,41 zł

Praca biurowa i korespondencja - ćwiczenia

Agnieszka Burcicka

38,99 zł

Praca biurowa i korespondencja - podręcznik

Agnieszka Burcicka

28,95 zł

Biznes i zarządzanie Zeszyt ćwiczeń Branżowa szkoła I stopnia

Agnieszka Mizikowska

60,88 zł

Historia i teraźniejszość 1 Podręcznik Szkoła branżowa

Belica Beata

Jestem chrześcijaninem Świadczę o Bogu Podręcznik do religii dla klasy 1 i 2 Szkoły Branżowej II stopnia

53,52 zł

Szablony fryzjerskie zeszyt ćwiczeń część 3

Opracowanie Zbiorowe

Zeszyt GASTROnomiczny Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych HGT.02 Część 1

Zeszyt GASTROnomiczny Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych HGT.02 Część 2

50,92 zł

Zbiór zadań praktycznych. HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych Technikum

Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik Barbara

58,99 zł

Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12 Technikum

Bilska Beata, Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata

Obsługa magazynów Podręcznik do nauki zawodowe technik logistyk Magazynier-logistyk Część 1 SPL.01

60,88 zł

Historia 2 Podręcznik Branżowa Szkoła I stopnia

Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki

60,88 zł

Historia 1 Podręcznik Branżowa szkoła I stopnia

Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki

97,90 zł

Podręcznik polsko-amerykański dla zawodów medycznych

83,99 zł

Język angielski dla pielęgniarek

83,99 zł

Język włoski dla pielęgniarek

60,88 zł

Edukacja dla bezpieczeństwa Podręcznik dla branżowej szkoły I stopnia Branżowa szkoła

Barbara Boniek, Andrzej Kruczyński

35,99 zł

Transport i spedycja część 1 Transport Technikum Szkoła policealna

Radosław Kacperczyk

30,89 zł

Podstawy statystyki podręcznik wydanie 2

Opracowanie Zbiorowe

Transport i spedycja Część 2 Spedycja Podręcznik Technik logistyk. Technikum, Szkoła policealna

Gospodarka zapasami i magazynem Część 1 Zapasy Podręcznik Technik logistyk. Technikum, szkoła policealna.

Zabiegi pielęgnacyjne twarzy szyi i dekoltu Podręcznik do nauki zawodu Technik usług kosmetycznych. Kwalifikacja A.61.1

Inne książki Szajna Renata, Ławniczak Danuta

47,56 zł

Obsługiwanie gości Zeszyt ćwiczeń Część 1 Kelner kwalifikacja T.9

Szajna Renata, Ławniczak Danuta

Obsługa klientów w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Technik żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja T.15.3 Szkoła ponadgimnazjalna

48,99 zł

Organizowanie usług kelnerskich Zeszyt ćwiczeń Kwalifikacja T.10 Kelner. Szkoła ponadgimnazjalna

Szajna Renata, Ławniczak Danuta, Ziaja Alina

Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik żywienia i usług gastronomicznych Szkoła ponadgimnazjalna

47,96 zł

Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.10 Kelner

Szajna Renata

Usługi gastronomiczne HGT.12 Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych

Oceny i recenzje książki Obsługa kelnerska Podręcznik Część 1 Kelner. Szkoła ponadgimnazjalna

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

47,95 zł

Róża Luksemburg. Domem moim jest cały świat

Weronika Kostyrko

7,3 (39)

Bestseller

32,45 zł

Sonderkommando. W piekle komór gazowych

Shlomo Venezia

8,1 (603)

Bestseller

31,89 zł

Zmorowisko

Kamil Piechura

Zapowiedź

43,99 zł

Alianci. Opowieści niepoprawne politycznie wyd. 2025

Piotr Zychowicz

Bestseller

38,94 zł

Krakowianki. Kontynuacja. Herstoryczne portrety niezwykłych Polek

Alicja Zioło

Bestseller

35,50 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Bestseller

29,85 zł

Krawiec

Vincent V. Severski

9,2 (5)

Bestseller

38,50 zł

Rzeźnia numer pięć

Bestseller

3174 filmy mojego życia. Juliusz Machulski w rozmowie z Krzysztofem Vargą

Bestseller

29,89 zł

Potęga dobrych życzeń

Agnieszka Krawczyk

8,0 (4)

Bestseller

29,94 zł

Ludobójcy i ludzie. Sąsiedzi. Wołyń 1943

Bestseller

37,99 zł

Gomułka i jego ortalionowy PRL

Iwona Kienzler

8,0 (4)

Bestseller

32,94 zł

Polskie tajemnice II wojny światowej. Tajemnice Historii

Bestseller

71,40 zł

Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperiów 1931-1945. Tom 2

Richard Overy

8,6 (1)

Bestseller

44,95 zł

Imię róży. Wydanie z rysunkami Autora

Bestseller

35,46 zł

Matematyka z wesołym kangurem Beniamin 2024

Bestseller

81,59 zł

Nimitz na wojnie

Craig Symonds

Bestseller

40,86 zł

Prowadź swój pług przez kości umarłych wyd. 2025

Olga Tokarczuk

Bestseller

77,40 zł

Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperialna 1931-1945. Tom 1

Richard Overy

Bestseller

48,00 zł

Ciszo, przemów. Szukając W.G. Sebalda

Carole Angier

6,6 (6)

Bestseller

34,95 zł

Jedenaście minut

Paulo Coelho

6,5 (38361)

Bestseller

30,64 zł

Dziecko piątku

Małgorzata Musierowicz

7,1 (5976)

Bestseller

29,99 zł

Opium w rosole

Małgorzata Musierowicz

6,9 (12408)

Bestseller

32,59 zł

Rozmyślania Do samego siebie

Marek Aureliusz

9,5 (2)

Bestseller

37,39 zł

Gdy leżę, konając

William Faulkner

7,3 (1000)

Bestseller

34,95 zł

1984

8,4 (106128)

Bestseller

29,71 zł

Dzieciństwo w pasiakach

Bogdan Bartnikowski

Bestseller

31,94 zł

Biedne istoty

Gray Alasdair

6,7 (742)

Bestseller

36,73 zł

Moja nitka

Pakulnis Maria, Dorota Wodecka

7,3 (99)

Bestseller

48,72 zł

Którędy do Yellowstone? Dzika podróż po parkach narodowych

Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński

Bestseller

36,64 zł

Chłopki Opowieść o naszych babkach

Joanna Kuciel-Frydryszak

8,0 (12392)

Bestseller

29,99 zł

Życie po śmierci 2

Wiktor Szponar

7,6 (24)

Bestseller

32,93 zł

Psie troski wyd. 2023

Tom Justyniarski

Bestseller

17,62 zł

Asiunia

Joanna Papuzińska

Bestseller

29,95 zł

Johnny poszedł na wojnę

Dalton Trumbo

8,1 (250)

Bestseller

33,47 zł

Proszę państwa do gazu i inne opowiadania

Tadeusz Borowski

7,3 (7694)

Bestseller

49,87 zł

Wybrakowani, bezwartościowi, wadliwi Zmień autodestrukcyjne przekonania dzięki technikom terapii

McKay M., Greenberg M. J., Fanning P.

Bestseller

28,35 zł

Frida

Bárbara Mujica

Bestseller

25,35 zł

Córka

Elena Ferrante

6,7 (2627)

Bestseller

40,68 zł

Grona gniewu

John Steinbeck

8,3 (9678)

Bestseller

30,45 zł

Mania dziewczyna inna niż wszystkie Opowieść o Marii Skłodowskiej-Curie

Grodek Julita

Bestseller

19,99 zł

Piaskowy wilk

Åsa Lind

7,8 (381)

Bestseller

16,00 zł

Selekcje. Jak szkoła niszczy ludzi, społeczeństwa i świat

Mikołaj Marcela

Bestseller

29,34 zł

Niebo na uwięzi

Christina Leunens

6,4 (188)

Bestseller

15,96 zł

Dla Ciebie wszystko

Katarzyna Michalak

Bestseller

27,22 zł

My, dzieci z obozów

Wendy Holden

8,4 (1096)

Bestseller

22,62 zł

Uciec od raka Jak wykorzystać aktywność fizyczną w procesie zdrowienia

Halle Martin, Berling-Erns Arnika

Bestseller

23,99 zł

Dawid Janczyk Moja spowiedź

Janczyk Dawid, Dobrowolski Piotr

Bestseller

26,29 zł

Okruchy dnia

Kazuo Ishiguro

7,4 (6289)

Bestseller

35,37 zł

Dzień Szakala

Frederick Forsyth

Bestseller

29,99 zł

Weronika postanawia umrzeć

Paulo Coelho

6,3 (45379)

Bestseller

40,01 zł

Anus mundi

Wiesław Kielar

Zapowiedź

38,77 zł

Rządy X. Wolverine. Tom 2. Marvel Fresh

Percy Kubert

Zapowiedź

52,49 zł

Wiedźmineczka

Rafał Babraj, Nadia Gasik, Katarzyna Grzyb, Sebastian Kalemba, Katarzyna Kraińska, Łukasz Ludkowski, Tomasz Matera, Krzysztof Muciak, Jacek Rembiś, Alex Sutton, Bartosz Sztybor, Milena Zając, Marcin Zwierzchowski, Giada Carboni

Zapowiedź

46,40 zł

Baby blues. Rozmowy o emocjach

Sylwia Pyć

Zapowiedź

40,40 zł

46 sekund

Xavier Messing

Zapowiedź

65,99 zł

Puzzle 1000 drewniane Psia Przyjaźń 20212

Zapowiedź

23,82 zł

PUZZLE 1500 Randka w Positano 26218

Zapowiedź

25,99 zł

Puzzle 1000 Compact Anime Death Note 37509

Zapowiedź

23,35 zł

Puzzle 1000 Compact Anime Yu-gi-oh! 39899

Nowości

Nowość

71,99 zł

Illuminae

Jay Kaufman

8,2 (2467)

Nowość

33,39 zł

The Queen's Rising

Rebecca Ross

7,5 (784)

Nowość

29,99 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Nowość

21,99 zł

Lato na Rodos

Katarzyna Ryrych

7,8 (310)

Nowość

29,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Nowość

29,32 zł

Krzyk sowy

Patricia Highsmith

6,2 (89)

Nowość

31,90 zł

Nieboskłon

Mariusz Kanios

7,9 (35)

Nowość

23,94 zł

Fred. Psi ekopatrol

6,9 (35)

Nowość

30,95 zł

Teściowe i fałszywy papież

Alek Rogoziński

7,3 (21)

Nowość

31,74 zł

Więzy krwi. Władza, przywileje i zbrodnie rodziny Murdaugh

John Glatt

8,5 (20)

Nowość

30,95 zł

Nikt nie powiedział

Małgorzata Rogala

7,6 (18)

Nowość

37,39 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (19)

Nowość

40,79 zł

Rzeka odchodzących dusz

Liz Moore

8,2 (16)

Nowość

31,74 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,9 (18)

Nowość

33,99 zł

Godziny mroku

Michael Connelly

7,8 (18)

Nowość

40,79 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Nowość

35,80 zł

Emma

Jean Reno

6,8 (16)

Nowość

38,44 zł

Desperatka

Alicja Sinicka

7,9 (14)

Nowość

31,79 zł

Rysa

Kamila Bryksy

6,6 (16)

Nowość

37,39 zł

Zaledwie moment

Liane Moriarty

8,3 (13)

Nowość

33,65 zł

Dam radę, a jak nie, to się rozjadę

Gabriela Gargaś

8,1 (11)

Nowość

31,89 zł

Wojenny sekret

Marius Gabriel

7,7 (11)

Nowość

40,79 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Nowość

32,99 zł

Nr 1

Więcek Liliana

8,2 (9)

Nowość

40,54 zł

Madame Matisse

Sophie Haydock

8,0 (10)

Nowość

28,99 zł

Wojenne siostry

Anna Rybakiewicz

8,7 (9)

Nowość

34,95 zł

Wygrywa pierwsze kłamstwo

7,3 (10)

Nowość

29,99 zł

Coś się dzieje w naszym domu

Josh Malerman

7,3 (9)

Nowość

40,79 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,4 (8)

Nowość

37,39 zł

Jeszcze bardziej nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

7,3 (7)

Nowość

27,58 zł

Plagiat

Paulina Świst

8,5 (6)

Nowość

37,39 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,3 (7)

Nowość

39,94 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej

Jakub Bączykowski

8,9 (7)

Nowość

38,94 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Nowość

39,30 zł

Wyrocznia

Thomas Olde Heuvelt

7,2 (7)

Nowość

67,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

Nowość

35,41 zł

The Witchstone. Klątwa Drakefordów

H. Neff Henry

8,3 (5)

Nowość

29,35 zł

Wymarzona rodzina

Marcel Moss

7,5 (6)

Nowość

40,79 zł

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo

Mindy Pelz

8,3 (6)

Nowość

33,63 zł

Ciemna woda

Charlotte Link

8,1 (5)

Bestseller

29,85 zł

Krawiec

Vincent V. Severski

9,2 (5)

Nowość

33,99 zł

Ostatni krzyk mody

Beata Dębska, Eugeniusz Dębski

7,5 (6)

Nowość

32,51 zł

Ścigana

Lisa Childs

7,0 (5)

Nowość

39,68 zł

Mężowie

Holly Gramazio

8,2 (5)

Nowość

29,94 zł

Miłość na cudze konto

Magdalena Załęcka

9,3 (4)

Nowość

19,99 zł

Technobajki i e-baśnie

9,8 (4)

Nowość

33,99 zł

Moc przyjaźni. Jak budować trwałe relacje w dorosłym życiu

Lane Moore

8,1 (4)

Nowość

43,99 zł

Nad wodę. Mikrowyprawy z Warszawy

Monika Masalska, Seweryn Masalski

9,4 (4)

Nowość

31,89 zł

Ołowiane żołnierzyki

Marek Stelar

8,9 (4)

Nowość

40,79 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Nowość

39,34 zł

Projekt 1002. Cienie w mroku

Kulawski Wojciech

8,8 (4)

Nowość

26,39 zł

W poszukiwaniu skrzyni ze srebrami

Tomasz Lendzian

8,5 (4)

Nowość

33,99 zł

Rezydencja Konstancin

Elżbieta Marczuk

8,9 (4)

Nowość

47,59 zł

Niebo na sprzedaż. Wizjonerzy, którzy ruszyli na podbój kosmosu

Ashlee Vance

8,6 (4)

Nowość

31,99 zł

Melodia niepokornego serca

8,0 (4)

Nowość

94,99 zł

Ostatnia runda 1944: Jak Stalin wygrał wojnę

Jonathan Dimbleby

8,2 (3)

Nowość

30,64 zł

Klub gorących zbrodni

8,5 (4)

Nowość

33,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość

Gillian McAllister

8,3 (4)

Bestseller

29,89 zł

Potęga dobrych życzeń

Agnieszka Krawczyk

8,0 (4)

Nowość

29,94 zł

Nim zgasną sny

Maria Paszyńska

8,0 (4)