Wydawnictwo:	Znak Koncept
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Pierwsze
Liczba stron:	264
Format:	165x235
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

O książce Domowa kuchnia japońska

ODNAJDŹ UMAMI I POZNAJ POTRAWY, KTÓRE TOWARZYSZĄ JAPOŃCZYKOM OD DZIECIŃSTWA Domowa kuchnia japońska to fantastyczne smaki znane z dzieciństwa spędzonego w Tokio, receptury mamy i babci. To niezapomniany aromat kiszonek nukazuke fermentowanych w otrębach ryżowych, a także rytuały parzenia herbaty i proste rady, jak przygotować najlepszy ryż do sushi. To przyjemność przygotowywania potraw własnoręcznie, bez przemysłowych dodatków. Dania skomponowane z łatwo dostępnych, lokalnych i sezonowych produktów, a także propozycje ich wegańskich zamienników. Dowiedz się, jak smakują: • ikameshi • sałatka z sashimi • suszona ryba himono • kwiaty wiśni w soli • chawanmushi z małżami • shoyu ramen Maori Murota zabierze cię do świata smaków, zapachów i kolorów Japonii. Będzie pysznie, rodzinnie i bardzo japońsko

Szczegółowe informacje na temat książki Domowa kuchnia japońska

Wydawnictwo:	Znak Koncept
EAN:	9788324092208
Autor:	Maori Murota
Tłumaczenie:	Agnieszka Dywan
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Pierwsze
Liczba stron:	264
Format:	165x235
Rok wydania:	2023
Data premiery:	2023-07-12
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]

Podobne do Domowa kuchnia japońska

Książka

53,94 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gotuj! roślinnie

Alicja Rokicka

Roślinna Baza. Tofu - Karolina Paciorek, Maja Jaworowska

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Roślinna Baza. Tofu

Karolina Paciorek, Maja Jaworowska

Roślinna uczta smaków - Magdalena Gembacka

Książka

44,89 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Roślinna uczta smaków

Magdalena Gembacka

Kluski. Teoria i praktyka - Paulina Nawrocka-Olejniczak

Książka

53,94 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kluski. Teoria i praktyka

Paulina Nawrocka-Olejniczak

Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej - Giovanni Ballarini

Książka

53,40 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej

Giovanni Ballarini

Sekrety surowej diety Witarianizm na co dzień - Frederic Patenaude

Książka

30,46 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety surowej diety Witarianizm na co dzień

Frederic Patenaude

Książka

38,94 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sezonowe warzywo

Dominika Wójciak

My polscy Tatarzy. Opowieść o zwyczajach i tradycjach kulinarnych - Andrzej Kalinowski, Dżenneta Bogdanowicz, Andrzej Kalinowski Dżenneta Bogdanowicz

Riesling i tapasy O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy - Tomasz Prange Barczyński

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Riesling i tapasy O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy

Tomasz Prange Barczyński

Kolacja ze śniadaniem. Przepisy na idealną randkę - Testardi Volodymyr

Książka

31,50 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kolacja ze śniadaniem. Przepisy na idealną randkę

Testardi Volodymyr

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Hogwartu

Rita Mock Pike

Książka

101,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Mamo, naucz mnie swoich przepisów - Jeffrey Mason

Książka

30,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mamo, naucz mnie swoich przepisów

Jeffrey Mason

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Ziemniak Wyznanie miłości - Ina-Janine Johnsen

Książka

46,32 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemniak Wyznanie miłości

Ina-Janine Johnsen

Przepisy z balkonu i ogródka - Felicita Sala

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przepisy z balkonu i ogródka

Felicita Sala

Książka

48,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jerozolima do zjedzenia

Bartek Kieżun

Francja na talerzu - Francois-Regis Gaudry

Książka

156,39 zł

229,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Francja na talerzu

Francois-Regis Gaudry

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ramen krok po kroku

Robin Donovan

Happy food green. O roślinnej diecie i szczęśliwym życiu - Ennart Henrik, Ekstedt Niklas

Książka

36,95 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Happy food green. O roślinnej diecie i szczęśliwym życiu

Ennart Henrik, Ekstedt Niklas

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek - Viola Urban

Książka

43,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek

Viola Urban

Książka

45,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Menu kryzysowe

Paweł Płaczek

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni - Piotr Ciemny

Książka

30,79 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni

Piotr Ciemny

Bez marnowania Kuchnia zero waste - Anna Lesz

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez marnowania Kuchnia zero waste

Anna Lesz

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei - Wioleta Błazucka

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei

Wioleta Błazucka

Książka

39,63 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Minecraft. Zbierz plony, ugotuj, zjedz!. Oficjalna książka kucharska

Tara Theoharis

Ambasada śledzia - Marta Sawicka-Danielak, Danielak Filip

Książka

33,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ambasada śledzia

Marta Sawicka-Danielak, Danielak Filip

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy - Ewa Dąbrowska

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy

Ewa Dąbrowska

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włoska uczta

Matteo Brunetti

Inne książki z kategorii Diety

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe - Clare Andrews

Książka

38,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe

Clare Andrews

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

88,39 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025] - Agnieszka Maciąg

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025]

Agnieszka Maciąg

Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii - Mindy Pelz

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii

Mindy Pelz

Paryż na talerzu - Francois-Regis Gaudry

Książka

135,99 zł

199,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Paryż na talerzu

Francois-Regis Gaudry

Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowa kuchnia tajska

Orathay Souksisavanh

Książka

30,79 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni

Piotr Ciemny

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowa kuchnia koreańska

Jina Jung

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom - Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Książka

58,50 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom

Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,94 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością? - Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Książka

38,68 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?

Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Książka

101,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Książka

72,20 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Ketołatwizna - Paulina Warchała, Michał Warchał

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ketołatwizna

Paulina Warchała, Michał Warchał

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych - Dobrowolska-Zrałka Karolina

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych

Dobrowolska-Zrałka Karolina

Lunchbox na każdy dzień. Dookoła świata - Malwina Bareła

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lunchbox na każdy dzień. Dookoła świata

Malwina Bareła

Książka

47,99 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italia do zjedzenia

Bartek Kieżun

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu! - Tomasz Strzelczyk

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu!

Tomasz Strzelczyk

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025 - Bartek Kieżun

Książka

53,50 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025

Bartek Kieżun

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

59,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Oceny i recenzje książki Domowa kuchnia japońska

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Anna J 19/09/2023

opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem

"Domowa kuchnia japońska" to znakomity przewodnik po tradycyjnych i nowoczesnych potrawach z Kraju Kwitnącej Wiśni. Od sushi po ramen, autor wprowadza czytelnika w kulinarne niuanse, które sprawiają, że japońska kuchnia jest tak niepowtarzalna. To idealna książka dla miłośników gotowania, którzy chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty.

Anonimowy użytkownik 25/09/2024

opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem